博思數(shù)據(jù)研究中心 http://m.snoe.org.cn
報(bào)告說明:
    博思數(shù)據(jù)研究中心發(fā)布的《2012-2016年中國酒吧行業(yè)深度調(diào)研與投資前景研究報(bào)告》共十二章。首先介紹了中國酒吧行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境、中國酒吧整體 運(yùn)行態(tài)勢(shì)等，接著分析了中國酒吧行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行的現(xiàn)狀，然后介紹了中國酒吧市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局。隨后，報(bào)告對(duì)中國酒吧做了重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營狀況分析，最后分析了中國酒 吧行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與投資預(yù)測(cè)。您若想對(duì)酒吧產(chǎn)業(yè)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資酒吧行業(yè)，本報(bào)告是您不可或缺的重要工具。

    酒吧（Bar，Pub，Tavern）Bar多指美式的具有一定主題元素的酒吧，而Pub和tavern多指英式的以酒為主的酒吧。酒吧最初源于美國西部大開發(fā)時(shí)期的歐洲大陸，bar一詞到16世紀(jì)才有“賣飲料的柜臺(tái)”這個(gè)義項(xiàng)，后又經(jīng)美洲進(jìn)一步的變異、拓展，約20世紀(jì)90年代傳入中國。酒吧在這幾年迅速的出現(xiàn)在中國的各個(gè)大小城市，這跟中國人的習(xí)慣有很大的關(guān)系，任何一個(gè)新東西出現(xiàn)而且聽說又能賺錢的話，在中國馬上就會(huì)有很多人跟進(jìn)，不管自已懂不懂。這一點(diǎn)不只是酒吧行業(yè)，那個(gè)行業(yè)都一樣，也就是這樣導(dǎo)至了目前中國的各個(gè)行業(yè)感覺都很混亂。人口多，想發(fā)財(cái)想瘋了的太多，行業(yè)應(yīng)有的規(guī)范以及社會(huì)責(zé)任與道義已毫不考慮。

第一章 中國酒吧行業(yè)運(yùn)行環(huán)境分析
第一節(jié) 國內(nèi)酒吧經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、GDP歷史變動(dòng)軌跡分析
二、固定資產(chǎn)投資歷史變動(dòng)軌跡分析
三、2012年中國酒吧經(jīng)濟(jì)發(fā)展預(yù)測(cè)分析
第二節(jié) 中國酒吧行業(yè)政策環(huán)境分析

第二章 中國酒吧行業(yè)運(yùn)行新形勢(shì)分析
第一節(jié) 中國酒吧業(yè)經(jīng)營新亮點(diǎn)
一、酒吧客流量大，銷售服務(wù)隨機(jī)性強(qiáng)
二、酒吧規(guī)模小，對(duì)服務(wù)人員的素質(zhì)要求高
三、酒吧投資大，回報(bào)高
四、酒吧經(jīng)營利潤高，控制難度大
第二節(jié) 中國酒吧的酒品分析
一、產(chǎn)品原料品種多，儲(chǔ)存難度大
二、產(chǎn)品生產(chǎn)時(shí)間短，生產(chǎn)量難以預(yù)測(cè)
三、產(chǎn)品品種規(guī)格多，批量小
四、業(yè)務(wù)技巧要求高，管理難度大
第三節(jié) 中國酒吧的銷售特點(diǎn)分析
一、銷售量受活動(dòng)場(chǎng)所的限制
二、銷售單位小，銷售服務(wù)過程標(biāo)準(zhǔn)化
三、銷售毛利率高，資金周轉(zhuǎn)快
四、固定成本高，開支比重較大

第三章 北京酒吧業(yè)運(yùn)行新態(tài)勢(shì)分析
第一節(jié) 北京酒吧行業(yè)運(yùn)行綜述
一、北京是全國城市中酒吧最多的一個(gè)地方
二、北京經(jīng)濟(jì)對(duì)酒吧業(yè)的影響
三、北京酒吧集群分布
四、消費(fèi)人群類型分析
第二節(jié) 北京酒吧發(fā)展策略分析
一、酒水價(jià)格
二、環(huán)境優(yōu)勢(shì)分析
三、酒吧經(jīng)營特色優(yōu)勢(shì)分析
四、規(guī)劃固定停車場(chǎng)
第三節(jié) 北京酒吧業(yè)運(yùn)行投資潛力及優(yōu)勢(shì)分析

第四章 北京知名酒吧經(jīng)營情況分析
第一節(jié) 工人體育場(chǎng)酒吧
一、工人體育場(chǎng)酒吧基本概況
二、工人體育場(chǎng)酒吧規(guī)模分析
三、工人體育場(chǎng)酒吧經(jīng)營分析
第二節(jié) 三里屯酒吧街
一、三里屯酒吧街地理位置介紹
二、三里屯酒吧街規(guī)模分析
三、主要消費(fèi)人群
四、三里屯酒吧特色分析
第三節(jié) 什剎海酒吧街
一、什剎海酒吧街基本概況
二、什剎海酒吧街規(guī)模分析
三、主要消費(fèi)人群
四、什剎海酒吧街經(jīng)營特色分析
第四節(jié) 星吧路酒吧街
一、星吧路酒吧街基本概況
二、星吧路酒吧街規(guī)模分析
三、星吧路酒吧街經(jīng)營特色分析
1、非洲、日本等異域風(fēng)情
2、拓寬酒吧業(yè)務(wù)——舞會(huì)、K歌
3、國內(nèi)知名樂隊(duì)、歌手、明星，定期舉辦一些現(xiàn)場(chǎng)音樂會(huì)、原創(chuàng)音樂大賽
4、酒吧街東面“比力必利”是北京惟一一家非洲餐吧
第五節(jié) 大都酒吧街
一、大都酒吧街基本概況
二、大都酒吧街規(guī)模分析
三、大都酒吧街經(jīng)營特色分析
第六節(jié) 大山子酒吧街——工廠現(xiàn)代藝術(shù)
一、大山子酒吧街基本概況
二、大山子酒吧街規(guī)模分析
三、大山子酒吧街經(jīng)營特色分析
第七節(jié) 朝陽公園酒吧街
一、朝陽公園酒吧街基本概況
二、朝陽公園酒吧街規(guī)模分析
三、朝陽公園酒吧街經(jīng)營特色分析
第八節(jié) 南鑼鼓巷酒吧街
一、南鑼鼓巷酒吧街基本概況
二、南鑼鼓巷酒吧街規(guī)模分析
三、南鑼鼓巷酒吧街經(jīng)營特色分析

第五章 上海酒吧業(yè)運(yùn)行新形勢(shì)分析
第一節(jié) 上海酒吧業(yè)運(yùn)行總況
一、上海酒吧—洋氣精致的“聯(lián)合國”
二、上海酒吧三大格局為基本形式
三、上海經(jīng)濟(jì)對(duì)酒吧業(yè)的影響
第二節(jié) 衡山路酒吧街—上海最大的酒吧街
一、衡山路酒吧街基本概況
二、衡山路酒吧街規(guī)模分析
三、主要消費(fèi)人群及消費(fèi)水平分析
四、衡山路酒吧街特色經(jīng)營分析
第三節(jié) 雁蕩路酒吧街
一、雁蕩路酒吧街基本概況
二、雁蕩路酒吧街規(guī)模分析
三、雁蕩路酒吧街特色經(jīng)營分析
第四節(jié) 巨鹿路酒吧街
一、巨鹿路基本概況
二、巨鹿路酒吧街規(guī)模分析
三、主要消費(fèi)人群及消費(fèi)現(xiàn)狀
四、巨鹿路酒吧街特色經(jīng)營分析
第五節(jié) 新天地酒吧街——上海很有名氣的酒吧街
一、新天地酒吧街基本概況
二、新天地酒吧街規(guī)模分析
三、主要消費(fèi)人群分析及消費(fèi)現(xiàn)狀
四、新天地酒吧街經(jīng)營特色分析
第六節(jié) 長樂路酒吧街
一、長樂路基本概況
二、長樂路酒吧街規(guī)模分析
三、長樂路酒吧街經(jīng)營特色分析
第七節(jié) 銅仁路酒吧街——休閑風(fēng)格酒吧
一、銅仁路酒吧街基本概況
二、銅仁路酒吧街規(guī)模分析
三、主要消費(fèi)人群及消費(fèi)現(xiàn)狀
四、銅仁路酒吧街經(jīng)營特色分析
第八節(jié) 茂名南路酒吧街——年輕人的天堂
一、茂名南路酒吧街基本概況
二、茂名南路酒吧街規(guī)模分析
三、主要消費(fèi)人群及消費(fèi)現(xiàn)狀
四、茂名南路酒吧街特色分析
第九節(jié) 上海酒吧業(yè)運(yùn)行投資潛力及優(yōu)勢(shì)分析

第六章 廣州酒吧業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)分析
第一節(jié) 廣州酒吧業(yè)發(fā)展概況分析
一、廣州酒吧——酒吧就是酒吧
二、2011年廣州酒吧業(yè)概況分析
第二節(jié) 沿江路酒吧街——妖冶與嫵媚多情
一、沿江路地理位置介紹
二、沿江路酒吧街規(guī)模分析
三、主要消費(fèi)人群——本地的中青年白領(lǐng)階層、國內(nèi)外的游客
四、沿江路酒吧街特色（競(jìng)爭(zhēng)力）分析
第三節(jié) 環(huán)市路酒吧街——花園式享受
一、環(huán)市路地理位置介紹
二、環(huán)市路酒吧街規(guī)模分析
三、主要消費(fèi)人群——白領(lǐng)、外籍人士
四、環(huán)市路酒吧街特色（競(jìng)爭(zhēng)力）分析
第四節(jié) 芳村酒吧街——風(fēng)騷與狂野
一、芳村地理位置介紹
二、芳村酒吧街規(guī)模分析
三、主要消費(fèi)人群——當(dāng)?shù)厝思爸槿�角�?jīng)濟(jì)收入穩(wěn)定人士
四、芳村酒吧街特色（競(jìng)爭(zhēng)力）分析

第七章 深圳酒吧業(yè)運(yùn)行新格局分析
第一節(jié) 深圳酒吧業(yè)發(fā)展概況分析
一、時(shí)尚前衛(wèi)是深圳酒吧最大的特點(diǎn)
二、深圳的酒吧大致分為清吧和演藝吧兩種
三、深圳經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀對(duì)酒吧業(yè)的影響
四、深圳酒吧消費(fèi)人群及消費(fèi)水平分析
第二節(jié) 蛇口酒吧街——深圳的“蘭桂坊”
一、蛇口酒吧街基本概況
二、蛇口酒吧街規(guī)模分析
三、主要消費(fèi)人群及消費(fèi)現(xiàn)狀
四、蛇口酒吧街經(jīng)營特色分析
第三節(jié) 華僑城酒吧街
一、華僑城酒吧街基本概況
二、華僑城酒吧街規(guī)模分析
三、華僑城酒吧街主要消費(fèi)人群及消費(fèi)現(xiàn)狀
四、華僑城酒吧街經(jīng)營特色分析
第四節(jié) 體育館“第五大街•酒吧街”
第五節(jié) 華強(qiáng)北“京華風(fēng)情酒吧街”
第六節(jié) 九坊街歐陸風(fēng)情的酒吧街
第七節(jié) 鹽田大梅沙酒吧街
第十節(jié) 深圳酒吧業(yè)投資投資優(yōu)勢(shì)及潛力分析

第八章 中國酒吧業(yè)市場(chǎng)營運(yùn)形勢(shì)分析
第一節(jié) 中國酒吧主要消費(fèi)狀況分析
一、酒水在酒吧消費(fèi)品中的地位分析
二、酒水吧啤酒供需分析
三、酒吧酒水的消費(fèi)價(jià)格分析
四、酒吧酒水主要消費(fèi)群體分析
第二節(jié) 中國酒吧消費(fèi)者消費(fèi)理念分析
一、消費(fèi)意識(shí)超前，追求時(shí)尚
二、喜歡高檔，消費(fèi)水平高
三、對(duì)酒吧和酒品牌都有較強(qiáng)的忠誠度
第三節(jié) 中國酒吧酒水競(jìng)爭(zhēng)狀況分析
一、品牌競(jìng)爭(zhēng)
二、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)
三、營銷方式
第四節(jié) 中國塑造酒吧酒水品牌攻略分析
一、重新認(rèn)識(shí)酒吧啤酒制高點(diǎn)作用
二、打造高端產(chǎn)品的旗艦品牌
三、多方位創(chuàng)新品牌
四、采取系統(tǒng)創(chuàng)新營銷策略
五、增強(qiáng)高端品牌的文化底蘊(yùn)

第九章 中國啤酒產(chǎn)業(yè)運(yùn)行新形勢(shì)分析
第一節(jié) 中國啤酒制造業(yè)運(yùn)行總況
一、中國啤酒業(yè)呼喚轉(zhuǎn)變?cè)鲩L方式
二、中國啤酒業(yè)兼并與重組新格局呈現(xiàn)
三、中國啤酒業(yè)逆市擴(kuò)張顯生機(jī)
四、中國啤酒業(yè)裝備制造使用現(xiàn)狀
五、中國啤酒制造業(yè)與污水處理
第二節(jié) 近三年中國啤酒行業(yè)的利潤分析
一、啤酒行業(yè)三種盈利模式
二、產(chǎn)能過剩使中國啤酒企業(yè)利潤走低
三、制約啤酒市場(chǎng)利潤提升的其他因素
四、提升啤酒企業(yè)利潤的發(fā)展策略
第三節(jié) 外資進(jìn)入對(duì)中國啤酒企業(yè)應(yīng)沖擊
一、中國與國際啤酒企業(yè)成長與盈利能力的比較
二、中國啤酒企業(yè)面臨的外資沖擊
三、中國啤酒企業(yè)的突圍措施
四、中國啤企的國際化道路發(fā)展對(duì)策
第四節(jié) 中國啤酒行業(yè)存在的問題及其對(duì)策
一、中國啤酒業(yè)存在的十問題
二、中國啤酒業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)有待改善
三、中國啤酒業(yè)國際化戰(zhàn)略探討
四、啤酒業(yè)應(yīng)當(dāng)加速向果汁純生方向發(fā)展

第十章 中國其它酒精飲料市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)分析
第一節(jié) 白酒
一、中國低度白酒的發(fā)展歷程
二、中國白酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
三、白酒行業(yè)營銷管理
四、白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
五、白酒的國際化市場(chǎng)戰(zhàn)略
第二節(jié) 葡萄酒
一、中國葡萄酒行業(yè)現(xiàn)狀
二、葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)分析
三、中國葡萄酒業(yè)優(yōu)劣勢(shì)分析
四、葡萄酒行業(yè)存在的問題
五、中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議
六、中國葡萄酒業(yè)的未來發(fā)展方向
七、煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)業(yè)分析
第三節(jié) 黃酒
一、中國黃酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
二、中國黃酒業(yè)市場(chǎng)分析
三、黃酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析
四、黃酒營銷策略分析

第十一章 中國房地產(chǎn)業(yè)運(yùn)行態(tài)勢(shì)分析
第一節(jié) 中國房地產(chǎn)業(yè)發(fā)展概述
一、中國房地產(chǎn)業(yè)的宏觀政策解讀
二、中國房地產(chǎn)業(yè)周期分析
三、中國房地產(chǎn)業(yè)與GDP波動(dòng)的關(guān)系
四、中國房地產(chǎn)業(yè)與國民經(jīng)濟(jì)的一般關(guān)系與互動(dòng)效應(yīng)
五、中國房地產(chǎn)業(yè)發(fā)展中影響因素分析
六、中國房地產(chǎn)業(yè)的成熟特征、市場(chǎng)亮點(diǎn)
第二節(jié) 中國房地產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
一、國內(nèi)房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)特點(diǎn)
二、全國房地產(chǎn)開發(fā)市場(chǎng)特點(diǎn)
三、中國“國房景氣指數(shù)”情況
四、房地產(chǎn)業(yè)已成社會(huì)關(guān)注焦點(diǎn)
第三節(jié) 中國房地產(chǎn)行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)
一、中國房地產(chǎn)行業(yè)三大弊端
二、中國房地產(chǎn)發(fā)展面臨的四個(gè)挑戰(zhàn)
三、當(dāng)前中國房地產(chǎn)市場(chǎng)的新問題
四、中國房地產(chǎn)品牌缺乏影響力
第四節(jié) 中國房地產(chǎn)行業(yè)發(fā)展策略分析

第十二章 2012-2016年中國酒吧行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
第一節(jié) 2012-2016年中國酒吧行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
一、現(xiàn)代酒吧室內(nèi)設(shè)計(jì)趨勢(shì)
二、酒吧經(jīng)營特色趨勢(shì)探討
三、酒吧消費(fèi)新趨勢(shì)探討
第二節(jié) 2012-2016年中國中小城市酒吧發(fā)展趨勢(shì)分析
一、超小型酒吧成新趨勢(shì)
二、酒吧的本土化
三、開始注重文化的挖掘

圖表目錄（部分）：
圖表：2005-2011年國內(nèi)生產(chǎn)總值
圖表：2005-2011年居民消費(fèi)價(jià)格漲跌幅度
圖表：2011年居民消費(fèi)價(jià)格比上年漲跌幅度（%）
圖表：2005-2011年國家外匯儲(chǔ)備
圖表：2005-2011年財(cái)政收入
圖表：2005-2011年全社會(huì)固定資產(chǎn)投資
圖表：2011年分行業(yè)城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資及其增長速度（億元）
圖表：2011年固定資產(chǎn)投資新增主要生產(chǎn)能力
圖表：三里屯酒吧街地理位置
圖表：三里屯酒吧街規(guī)模
圖表：三里屯酒吧街主要消費(fèi)人群
圖表：什剎海酒吧街地理位置
圖表：什剎海酒吧街規(guī)模
圖表：什剎海酒吧街主要消費(fèi)人群
圖表：星吧路酒吧街地理位置
圖表：星吧路酒吧街規(guī)模
圖表：星吧路酒吧街主要消費(fèi)人群
圖表：大都酒吧街地理位置
圖表：大都酒吧街規(guī)模
圖表：大都酒吧街主要消費(fèi)人群
圖表：大山子酒吧街地理位置
圖表：大山子酒吧街規(guī)模
圖表：大山子酒吧街主要消費(fèi)人群
圖表：朝陽公園酒吧街地理位置
圖表：朝陽公園酒吧街規(guī)模
圖表：朝陽公園酒吧街主要消費(fèi)人群
圖表：南鑼鼓巷酒吧街地理位置
圖表：南鑼鼓巷酒吧街規(guī)模
圖表：南鑼鼓巷酒吧街主要消費(fèi)人群
圖表：工人體育場(chǎng)酒吧地理位置
圖表：工人體育場(chǎng)酒吧規(guī)模
圖表：工人體育場(chǎng)酒吧主要消費(fèi)人群
圖表：略……

    本分析報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計(jì)局，部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來自 國家統(tǒng)計(jì)局及市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價(jià)格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫。