報告說明:
博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2016-2022年中國合成色素市場深度調(diào)研與投資前景研究報告》共七章。報告介紹了合成色素行業(yè)相關(guān)概述、中國合成色素產(chǎn)業(yè)運行環(huán)境、分析了中國合成色素行業(yè)的現(xiàn)狀、中國合成色素行業(yè)競爭格局、對中國合成色素行業(yè)做了重點企業(yè)經(jīng)營狀況分析及中國合成色素產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景與投資預測。您若想對合成色素產(chǎn)業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資合成色素行業(yè),本報告是您不可或缺的重要工具。
合成色素即 人工合成的色素,其優(yōu)點不少,如色澤鮮艷,著色力強,色調(diào)多樣,但它有一個大缺點,即具毒性(包括毒性、致瀉性和致癌性)。這些毒性源于合成色素中的砷、 鉛、銅、苯酚、苯胺、乙醚、氯化物和硫酸鹽,它們對人體均可造成不同程度的危害。中國1982年公布了《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》,其中規(guī)定了只能使用5 種合成色素,并定出了最大使用量,如合成色素的純色素含量不得低于85~99%,1公斤合成色素中砷的含量應(yīng)在1毫克以下,鉛在10毫克以下,銅在20毫 克以下,每100克色素中,苯酚不應(yīng)超過5毫克,苯胺不應(yīng)超過4毫克,各種氯化物不應(yīng)超過0.5%等,這些規(guī)定是為了限制色素中的雜質(zhì),以減少對人體的毒 害。
但近年來,隨著消費者健康與安全意識的日益增強,在營養(yǎng)和口味等方面與天然色素始終不能“如出一轍”的合成色素,市場前景越來越不樂觀。
本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù),海關(guān)總署,問卷調(diào)查數(shù)據(jù),商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局,部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自 國家統(tǒng)計局及市場調(diào)研數(shù)據(jù),企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等,價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。
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