報告說明:
    博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2013-2018年中國天然食用色素市場現(xiàn)狀分析及投資前景研究報告》共十一章。首先介紹了世界天然食用色素行業(yè)運行狀況、中國天然食用色素市場運行環(huán)境等，接著分析了中國天然食用色素產(chǎn)業(yè)運行的現(xiàn)狀，然后介紹了中國天然食用色素行業(yè)市場競爭格局。隨后，報告對中國天然食用色素做了重點企業(yè)經(jīng)營狀況分析，最后分析了中國天然食品色素行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預(yù)測。您若想對天然食用色素產(chǎn)業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資天然食用色素行業(yè)，本報告是您不可或缺的重要工具。
    食品色素分為合成色素和天然色素兩大類。與合成色素相比，天然色素最大的優(yōu)點是相對地安全性較高，具有天然和健康效應(yīng)，隨著生產(chǎn)技術(shù)和性能的提高，天然色 素在明亮度和安全性等方面已經(jīng)達到了合成色素的水平。因此世界天然色素市場正在以兩倍于人工合成色素的速度快速增長。 
    近年來，天然食用色素在國際市場上銷售額的年增長率一直保持在 10％以上。我國允許生產(chǎn)和使用的天然色素有四十余種，生產(chǎn)廠逾百家，年產(chǎn)量超萬噸。生產(chǎn)和使用的主要品種是焦糖色素，約占天然食用色素總量的 70％。除焦糖色素外，產(chǎn)量較大的品種有：紅曲紅色素、辣椒紅色素、姜黃色素、高梁紅色素、葉綠素銅鈉、玫瑰茄色素等。由于其它天然食用色素的成本高、性 能不穩(wěn)定等原因，很少使用，主要用于出口。目前我國天然食用色素的生產(chǎn)已經(jīng)初具規(guī)模，紅曲米、紅曲米粉、紅曲紅、辣椒紅、葉綠素銅鈉等產(chǎn)品除在國內(nèi)生產(chǎn)與銷售外，還遠銷國外。 
    隨著食品工業(yè)不斷發(fā)展與壯大，以及世界各國相繼制定法規(guī)，淘汰大部分有毒的化學(xué)合成色素，那些不僅具有著色功能，而且還有營養(yǎng)和保健功效，并能賦予食品許 多新功能的天然色素將具有廣闊的市場前景。我國天然食用色素工業(yè)應(yīng)抓住機遇，立足國內(nèi)市場，開拓國際市場，大力開發(fā)天然、營養(yǎng)、多功能的食用天然色素，如 胡蘿卜素、黃酮類色素、番茄紅素等。同時采用高新技術(shù)，不斷提高裝備水平，提高產(chǎn)品產(chǎn)量和內(nèi)在質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本，增加產(chǎn)品的競爭力。 
第一章 2012-2013年世界天然食用色素行業(yè)運行狀況分析
第一節(jié) 世界天然食用色素的發(fā)展歷史
一、第一階段：合成食用色素苯胺紫之前的天然食用色素時代
二、第二階段：禁止使用合成色素莧菜紅時代
三、第三階段：天然食用色素時代的回歸
第二節(jié) 2012-2013年世界天然食用色素市場運行透析
一、食用色素市場監(jiān)管
二、天然食用色素制取工藝研究
三、天然食用色素需求與應(yīng)用
第三節(jié) 2012-2013年世界主要天然食用色素生產(chǎn)地區(qū)和國家分布情況
一、歐盟
二、美國
三、日本
第四節(jié) “天然、營養(yǎng)、多功能”已成為天然食用色素的發(fā)展方向

第二章 2012-2013年中國天然食用色素市場運行環(huán)境分析
第一節(jié) 國內(nèi)宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析
一、GDP歷史變動軌跡分析
二、固定資產(chǎn)投資歷史變動軌跡分析
三、2013年中國宏觀經(jīng)濟發(fā)展預(yù)測分析
第二節(jié) 2012-2013年中國天然食用色素的政策環(huán)境分析
一、天然食用色素政策分析
二、天然食用色素相關(guān)產(chǎn)業(yè)影響分析
三、進出口政策分析
第三節(jié) 2012-2013年中國天然食用色素的社會環(huán)境
一、天然食用色素的消費者需求趨勢
二、食品安全知識普及率逐步提高
三、醫(yī)藥食品行業(yè)人力資源的儲備

第三章 2012-2013年中國天然食用色素產(chǎn)業(yè)運行態(tài)勢分析
第一節(jié) 2012-2013年中國天然食用色素產(chǎn)業(yè)運行總況
一、中國天然食用色素在食品添加劑的地位
二、中國天然食用色素市場規(guī)模
三、中國天然食用色素質(zhì)量情況
第二節(jié) 2012-2013年中國天然食用色素企業(yè)運行分析
一、企業(yè)發(fā)展迅速
二、企業(yè)規(guī)模及分布
三、企業(yè)經(jīng)營與利潤情況
第三節(jié) 2012-2013年中國天然食用色素的相關(guān)技術(shù)現(xiàn)狀分析
一、天然食用色素的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
二、食用色素生產(chǎn)技術(shù)方法工藝
三、高新技術(shù)在天然食用色素生產(chǎn)中的應(yīng)用

第四章 2012-2013年中國天然食用色素產(chǎn)業(yè)市場運行動態(tài)分析
第一節(jié) 2012-2013年中國天然食用色素企業(yè)進入門檻
一、申請專利——知識產(chǎn)權(quán)保護
二、人才資源保護——高薪及分工具體
三、選取優(yōu)質(zhì)的原料產(chǎn)地
第二節(jié) 2012-2013年中國天然食用色素細分產(chǎn)品市場動態(tài)分析
一、葉綠素銅鈉鹽
二、辣紅素
三、葉黃素
第三節(jié) 2012-2013年中國天然食用色素產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在問題分析

第五章 2010-2012年中國食品及飼料添加劑制造行業(yè)主要數(shù)據(jù)監(jiān)測分析
第一節(jié) 2010-2012年中國食品及飼料添加劑制造行業(yè)總體數(shù)據(jù)分析
一、2010年中國食品及飼料添加劑制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
二、2011年中國食品及飼料添加劑制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
三、2012年中國食品及飼料添加劑制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
第二節(jié) 2010-2012年中國食品及飼料添加劑制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
一、2010年中國食品及飼料添加劑制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
二、2011年中國食品及飼料添加劑制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
三、2012年中國食品及飼料添加劑制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
第三節(jié) 2010-2012年中國食品及飼料添加劑制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
一、2010年中國食品及飼料添加劑制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
二、2011年中國食品及飼料添加劑制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
三、2012年中國食品及飼料添加劑制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析

第六章 2012-2013年中國天然食用色素行業(yè)市場競爭格局分析
第一節(jié) 2012-2013年中國天然食用色素競爭現(xiàn)狀分析
一、天然食用色素競爭優(yōu)勢
二、天然食用色素與合成色素競爭分析
三、天然食用色素競爭力研究
第二節(jié) 2012-2013年中國天然食用色素區(qū)域競爭分析
一、企業(yè)集中度
二、區(qū)域集中度
第三節(jié) 2013-2018年中國天然食用色素行業(yè)競爭態(tài)勢分析

第七章 2012-2013年中國天然食用色素優(yōu)勢企業(yè)競爭性財務(wù)數(shù)據(jù)分析
第一節(jié) 北京金曄生物工程有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第二節(jié) 河北晨光天然色素有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第三節(jié) 太湖縣佳美天然色素廠
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第四節(jié) 上海愛普食品工業(yè)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第五節(jié) 武漢綠孚生物工程有限責(zé)任公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第六節(jié) 武城縣英潮天然產(chǎn)物有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第七節(jié) 潛江市綠海寶生物技術(shù)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第八節(jié) 邵陽市富民天然色素有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第九節(jié) 沈陽市力業(yè)農(nóng)產(chǎn)品收購有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第十節(jié) 森馨香精色素科技（中國）有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析

第八章 2012-2013年中國天然食用色素的上下游產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r分析
第一節(jié) 2012-2013年中國天然食用色素的上游產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
一、主要原料介紹
二、主要原料的分布及產(chǎn)量
第二節(jié) 2012-2013年中國天然食用色素的下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
一、食品
二、藥品
三、飼料
四、化妝品
第三節(jié) 2013-2018年中國天然食用色素上下游產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展趨勢預(yù)測分析

第九章 2013-2018年中國天然食品色素行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第一節(jié) 2013-2018年冷門行業(yè)向熱門行業(yè)轉(zhuǎn)變
一、企業(yè)競爭日趨激烈
二、人力資源更多的轉(zhuǎn)移進來
三、市場營銷作用突出
第二節(jié) 2013-2018年國內(nèi)市場逐步擴大
一、天然食品色素品種增多
二、天然食品色素應(yīng)用領(lǐng)域拓展
三、天然食品色素價格更為合理
第三節(jié) 2013-2018年科技投入比重不斷擴大
一、企業(yè)注重人力資本
二、知識產(chǎn)權(quán)依然得到重視

第十章 2013-2018年中國天然食品色素行業(yè)的投資機會及風(fēng)險分析
第一節(jié) 2013-2018年中國天然食品色素行業(yè)的投資機會分析
一、全球?qū)�綠色健康食品的需求
二、高新技術(shù)的發(fā)展
三、全球經(jīng)濟貿(mào)易一體化
第二節(jié) 2013-2018年中國天然食品色素行業(yè)的風(fēng)險分析
一、政策風(fēng)險
二、財務(wù)風(fēng)險
三、管理風(fēng)險
四、貿(mào)易風(fēng)險

第十一章 2013-2018年中國天然食品色素發(fā)展策略分析
第一節(jié) 開拓國際市場、擴大國內(nèi)需求
第二節(jié) 開發(fā)具有多種功能的新產(chǎn)品
第三節(jié) 在原料上應(yīng)走綜合利用，變廢為寶的道路
第四節(jié) 提高科學(xué)管理水平

圖表目錄：
圖表：國內(nèi)生產(chǎn)總值同比增長速度
圖表：全國糧食產(chǎn)量及其增速
圖表：規(guī)模以上工業(yè)增加值增速（月度同比）（%）
圖表：社會消費品零售總額增速（月度同比）（%）
圖表：進出口總額（億美元）
圖表：廣義貨幣（M2）增長速度（%）
圖表：居民消費價格同比上漲情況
圖表：工業(yè)生產(chǎn)者出廠價格同比上漲情況（%）
圖表：城鎮(zhèn)居民人均可支配收入實際增長速度（%）
圖表：農(nóng)村居民人均收入實際增長速度
圖表：人口及其自然增長率變化情況
圖表：2012年固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）同比增速（%）
圖表：2012年房地產(chǎn)開發(fā)投資同比增速（%）
圖表：2013年中國GDP增長預(yù)測
圖表：國內(nèi)外知名機構(gòu)對2013年中國GDP增速預(yù)測

    本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自 國家統(tǒng)計局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。