增味劑是指能增強(qiáng)或改進(jìn)食品風(fēng)味的物質(zhì)。我國允許使用的氨基酸類型和核苷酸類型增味劑，有5’—鳥苷酸二鈉、5’—肌苷酸二鈉、5’—呈味核苷酸二鈉、辣椒油樹脂等7種。
    食品增味劑的使用對(duì)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起著重要的作用，但若不科學(xué)地使用也會(huì)帶來很大的負(fù)面影響.使用食品添加劑最重要的原則是安全性和有效性，其中安全性更為重要。衡量食品添加劑是否安全有一個(gè)重要概念——每日允許攝入量（即ADI值），每天攝入這個(gè)數(shù)量的添加劑，不會(huì)有問題。
    博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2015-2020年中國增味劑市場(chǎng)供需分析調(diào)查與投資規(guī)劃建議研究報(bào)告》，內(nèi)容嚴(yán)謹(jǐn)、數(shù)據(jù)翔實(shí)，更輔以大量直觀的圖表幫助本行業(yè)企業(yè)準(zhǔn)確把握行業(yè)發(fā)展動(dòng)向、正確制定企業(yè)競爭戰(zhàn)略和投資前景研究。本報(bào)告依據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局、海關(guān)總署和國家信息中心等渠道發(fā)布的權(quán)威數(shù)據(jù)，以及我中心對(duì)本行業(yè)的實(shí)地調(diào)研，結(jié)合了行業(yè)所處的環(huán)境，從理論到實(shí)踐、從宏觀到微觀等多個(gè)角度進(jìn)行研究分析。它是業(yè)內(nèi)企業(yè)、相關(guān)投資公司及政府部門準(zhǔn)確把握行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，洞悉行業(yè)競爭格局，規(guī)避經(jīng)營和投資前景，制定正確競爭和投資規(guī)劃建議決策的重要決策依據(jù)之一。本報(bào)告是全面了解行業(yè)以及對(duì)本行業(yè)進(jìn)行投資不可或缺的重要工具。
    博思數(shù)據(jù)是中國權(quán)威的產(chǎn)業(yè)研究機(jī)構(gòu)之一，提供各個(gè)行業(yè)分析，市場(chǎng)分析，市場(chǎng)預(yù)測(cè)，行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，及各行業(yè)產(chǎn)量、進(jìn)出口，經(jīng)營狀況等統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，具體產(chǎn)品有行業(yè)分析報(bào)告，市場(chǎng)分析報(bào)告，年鑒，名錄等。

報(bào)告目錄：

第一章 2014年世界增味劑行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行形勢(shì)分析
第一節(jié) 全球增味劑行業(yè)發(fā)展歷程
第二節(jié) 全球增味劑行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展情況
一、全球增味劑行業(yè)供給
二、全球增味劑行業(yè)需求
第三節(jié) 全球增味劑行業(yè)主要國家及區(qū)域發(fā)展情況分析
第四節(jié) 全球增味劑行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析

第二章 增味劑行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r綜述
第一節(jié) 中國增味劑行業(yè)簡介
一、增味劑行業(yè)的界定及分類
二、增味劑行業(yè)的特征
三、增味劑的主要用途
第二節(jié) 增味劑行業(yè)相關(guān)政策
一、國家“十二五”產(chǎn)業(yè)政策
二、其他相關(guān)政策
三、出口關(guān)稅政策
第三節(jié) 我國增味劑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“波特五力模型”分析
一、“波特五力模型”介紹
二、增味劑產(chǎn)業(yè)環(huán)境的“波特五力模型”分析
1、行業(yè)內(nèi)競爭
2、買方侃價(jià)能力
3、賣方侃價(jià)能力
4、進(jìn)入威脅
5、替代威脅
第四節(jié) 中國增味劑行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
一、中國增味劑行業(yè)發(fā)展歷程
二、中國增味劑行業(yè)發(fā)展面臨的問題

第三章 增味劑產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第一節(jié) 國內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境狀況分析
一、國內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行基本狀況
二、我國增味劑工業(yè)發(fā)展分析
第二節(jié) 行業(yè)社會(huì)發(fā)展環(huán)境分析
第三節(jié)增味劑行業(yè)發(fā)展最新動(dòng)態(tài)（展會(huì)、新產(chǎn)品等）

第四章 2014年中國增味劑行業(yè)上下游及相關(guān)行業(yè)分析
第一節(jié) 增味劑的產(chǎn)業(yè)鏈分析
一、產(chǎn)業(yè)鏈模型介紹
二、增味劑行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈模型分析
第二節(jié) 上游行業(yè)發(fā)展分析
第三節(jié) 下游行業(yè)發(fā)展分析
第四節(jié) 上下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)增味劑行業(yè)的影響分析

第五章 2014年中國增味劑行業(yè)技術(shù)發(fā)展分析
第一節(jié) 中國增味劑行業(yè)技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀
第二節(jié) 增味劑行業(yè)技術(shù)特點(diǎn)分析
第三節(jié) 增味劑行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)分析

第六章 2014年中國增味劑行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行情況分析
第一節(jié) 中國增味劑行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r分析
第二節(jié)2011-2014年增味劑行業(yè)市場(chǎng)供給總量分析
第三節(jié)2011-2014年增味劑行業(yè)市場(chǎng)需求總量分析
第四節(jié)2011-2014年增味劑行業(yè)發(fā)展市場(chǎng)規(guī)模分析

第七章 國內(nèi)增味劑競爭狀況分析
第一節(jié) 國內(nèi)增味劑競爭影響因素分析
一、市場(chǎng)供需對(duì)增味劑競爭力的影響分析
二、國家產(chǎn)業(yè)政策對(duì)增味劑競爭力的影響分析
三、技術(shù)水平對(duì)增味劑競爭力的影響分析
四、原材料對(duì)增味劑競爭力的影響分析
第二節(jié) 國內(nèi)增味劑競爭格局分析
第三節(jié) 國內(nèi)增味劑產(chǎn)品競爭狀況展望
一、增味劑的發(fā)展趨勢(shì)
三、增味劑的進(jìn)出口變化趨勢(shì)
第四節(jié) 中國增味劑行業(yè)集中度分析
一、行業(yè)市場(chǎng)集中度分析
二、行業(yè)企業(yè)集中度分析
第四節(jié) 行業(yè)競爭策略分析

第八章2011-2014年中國增味劑所屬行業(yè)主要數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析
第一節(jié) 2011-2014年中國增味劑所屬行業(yè)規(guī)模分析
一、企業(yè)數(shù)量分析
二、資產(chǎn)規(guī)模分析
三、銷售規(guī)模分析
四、利潤規(guī)模分析
第二節(jié) 2011-2014年中國增味劑所屬行業(yè)產(chǎn)值分析
一、產(chǎn)成品分析
二、工業(yè)銷售產(chǎn)值分析
三、出口交貨值分析
第三節(jié) 2011-2014年中國增味劑所屬行業(yè)成本費(fèi)用分析
一、銷售成本分析
二、銷售費(fèi)用分析
三、管理費(fèi)用分析
四、財(cái)務(wù)費(fèi)用分析
第四節(jié) 2011-2014年中國增味劑所屬行業(yè)運(yùn)營效益分析
一、盈利能力分析
二、償債能力分析
三、運(yùn)營能力分析
四、成長能力分析

第九章 2013年增味劑行業(yè)重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)分析
第一節(jié) 企業(yè)一
一、公司概況
二、公司經(jīng)營分析
三、公司發(fā)展戰(zhàn)略
第二節(jié) 企業(yè)二
一、公司概況
二、公司經(jīng)營分析
三、公司發(fā)展戰(zhàn)略
第三節(jié) 企業(yè)三
一、公司概況
二、公司經(jīng)營分析
三、公司發(fā)展戰(zhàn)略
第四節(jié) 企業(yè)四
一、公司概況
二、公司經(jīng)營分析
三、公司發(fā)展戰(zhàn)略
第五節(jié) 企業(yè)五
一、公司概況
二、公司經(jīng)營分析
三、公司發(fā)展戰(zhàn)略
第六節(jié) 企業(yè)六
一、公司概況
二、公司經(jīng)營分析
三、公司發(fā)展戰(zhàn)略

第十章 增味劑行業(yè)產(chǎn)品營銷分析及預(yù)測(cè)
第一節(jié) 增味劑行業(yè)國內(nèi)營銷模式分析
第二節(jié) 增味劑行業(yè)主要銷售渠道分析
第三節(jié) 增味劑行業(yè)價(jià)格競爭方式分析
第四節(jié) 增味劑行業(yè)營銷策略分析
第五節(jié) 增味劑行業(yè)國際化營銷模式分析
第六節(jié) 增味劑行業(yè)市場(chǎng)營銷發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
一、展望中國增味劑營銷未來
二、未來增味劑營銷模式發(fā)展趨勢(shì)分析

第十一章 增味劑市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)與及策略建議
第一節(jié) 市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析
一、產(chǎn)品與技術(shù)
二、市場(chǎng)競爭格局
三、渠道與終端
四、價(jià)格走勢(shì)
第二節(jié)2015-2020年行業(yè)運(yùn)行能力預(yù)測(cè)
一、行業(yè)總資產(chǎn)預(yù)測(cè)
二、工業(yè)總產(chǎn)值預(yù)測(cè)
三、產(chǎn)品銷售收入預(yù)測(cè)
四、利潤總額預(yù)測(cè)

第十二章 2015-2020年中國增味劑行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)分析
第一節(jié) 中國增味劑行業(yè)投資環(huán)境分析
第二節(jié) 中國增味劑行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析
第三節(jié) 中國增味劑行業(yè)投資前景分析
一、政策風(fēng)險(xiǎn)
二、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)
三、競爭風(fēng)險(xiǎn)
四、原材料壓力風(fēng)險(xiǎn)
五、進(jìn)入退出風(fēng)險(xiǎn)
第四節(jié) 2015-2020年中國增味劑產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售投資運(yùn)作模式探討
一、國內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)投資運(yùn)作模式
二、國內(nèi)營銷企業(yè)投資運(yùn)作模式
三、外銷與內(nèi)銷優(yōu)勢(shì)分析
1、產(chǎn)品外銷優(yōu)勢(shì)
2、產(chǎn)品內(nèi)銷優(yōu)勢(shì)
第五節(jié)投資建議

圖表目錄：
圖表：2012-2014年世界經(jīng)濟(jì)增長趨勢(shì)：%
圖表：2012-2014年世界貿(mào)易增長趨勢(shì)：%
圖表：2013-2014年主要發(fā)達(dá)經(jīng)濟(jì)體失業(yè)率：%
圖表：2012-2014年主要經(jīng)濟(jì)體政府債務(wù)率：%
圖表：2008-2014年主要發(fā)達(dá)經(jīng)濟(jì)體消費(fèi)物價(jià)增長率：%
圖表：1995-2014年增味劑相關(guān)專利申請(qǐng)數(shù)量變化走勢(shì)圖：個(gè)
圖表：1995-2014年增味劑相關(guān)專利申請(qǐng)數(shù)量年度統(tǒng)計(jì)表：個(gè)
圖表：1995-2014年增味劑相關(guān)專利公開數(shù)量變化走勢(shì)圖：個(gè)
圖表：1995-2014年增味劑相關(guān)專利公開數(shù)量年度統(tǒng)計(jì)表：個(gè)
圖表：增味劑相關(guān)專利申請(qǐng)人構(gòu)成表：個(gè)
圖表：增味劑相關(guān)專利技術(shù)構(gòu)成表：個(gè)
圖表：國內(nèi)生產(chǎn)總值同比增長速度
圖表：全國糧食產(chǎn)量及其增速
圖表：規(guī)模以上工業(yè)增加值增速（月度同比）（%）
圖表：社會(huì)消費(fèi)品零售總額增速（月度同比）（%）
圖表：進(jìn)出口總額（億美元）
圖表：廣義貨幣（M2）增長速度（%）
圖表：居民消費(fèi)價(jià)格同比上漲情況
圖表：工業(yè)生產(chǎn)者出廠價(jià)格同比上漲情況（%）
圖表：城鎮(zhèn)居民人均可支配收入實(shí)際增長速度（%）
圖表：農(nóng)村居民人均收入實(shí)際增長速度
圖表：人口及其自然增長率變化情況
圖表：2012-2015年世界經(jīng)濟(jì)增長趨勢(shì)：%
圖表：2012-2015年中國GDP經(jīng)濟(jì)增長趨勢(shì)：%
圖表：1995-2014年增味劑相關(guān)專利申請(qǐng)數(shù)量變化走勢(shì)圖：個(gè)
圖表：增味劑產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)示意圖
圖表：2009-2014年中國增味劑產(chǎn)量及其增速走勢(shì)圖
圖表：2009-2014年中國增味劑消費(fèi)量及其增速走勢(shì)圖
圖表：2009-2014年中國增味劑市場(chǎng)規(guī)模及其增速走勢(shì)圖
圖表：2009-2014年中國增味劑市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)圖
圖表：2015-2022年中國增味劑產(chǎn)量及消費(fèi)量預(yù)測(cè)
圖表：2015-2022年中國增味劑市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)
圖表：2009-2014年我國增味劑市場(chǎng)規(guī)模分區(qū)域統(tǒng)計(jì)表
圖表：2015-2022年我國增味劑行業(yè)企業(yè)集中度預(yù)測(cè)
圖表：2010-2014年中國增味劑所屬行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長趨勢(shì)圖
圖表：2010-2014年中國增味劑所屬行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模增長分析
圖表：2010-2014年中國增味劑所屬行業(yè)銷售規(guī)模增長分析
圖表：2010-2014年中國增味劑所屬行業(yè)利潤規(guī)模增長分析
圖表：2010-2014年中國增味劑所屬行業(yè)產(chǎn)成品增長分析
圖表：2010-2014年中國增味劑所屬行業(yè)出口交貨值分析
圖表：2010-2014年中國增味劑所屬行業(yè)總產(chǎn)值分析
圖表：2010-2014年中國增味劑所屬行業(yè)成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)變動(dòng)趨勢(shì)
圖表：2010-2014年中國增味劑所屬行業(yè)銷售成本分析
圖表：2010-2014年中國增味劑所屬行業(yè)銷售費(fèi)用分析
圖表：2010-2014年中國增味劑所屬行業(yè)管理費(fèi)用分析
圖表：2010-2014年中國增味劑所屬行業(yè)財(cái)務(wù)費(fèi)用分析
圖表：2010-2014年中國增味劑所屬行業(yè)資產(chǎn)收益率分析
圖表：2010-2014年中國增味劑所屬行業(yè)銷售利潤率分析
圖表：2010-2014年中國增味劑所屬行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率分析
圖表：2010-2014年中國增味劑所屬行業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率分析
圖表：2010-2014年中國增味劑所屬行業(yè)銷售增長率分析
圖表：2010-2014年中國增味劑所屬行業(yè)利潤增長率分析
圖表：2010-2014年中國增味劑所屬行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率分析
圖表：2010-2014年中國增味劑所屬行業(yè)流動(dòng)比率分析