隨著中國改革開放之后，西方文化的迅速滲透、中國經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展以及都市生活質(zhì)量的提高和生活節(jié)奏的加快，咖啡休閑這種高雅、時(shí)尚、浪漫的休閑生活方式越來越受到人們的青睞，無數(shù)獨(dú)具慧眼的投資者看到了其中隱藏的巨大商機(jī)，咖啡連鎖加盟備受追捧，但是形成規(guī)模且富有深厚文化底蘊(yùn)的咖啡店卻非常少。
    現(xiàn)在，隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，在都市鋼筋混凝土的叢林里，生活質(zhì)量越來越高，生活節(jié)奏越來越快的人們需要環(huán)境優(yōu)雅的咖啡館，喝咖啡的人越來越多了。隨之而來的“咖啡文化”充斥著人們生活的每個(gè)時(shí)刻。無論在家里、還是在辦公室、或是各種社交場所，人們都在品著咖啡：它逐漸與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起，成為了時(shí)尚和潮流的代名詞。咖啡館成為人們商務(wù)、休閑乃至談戀愛的好地方，咖啡逐漸發(fā)展為時(shí)尚生活的代名詞，并且已成為許多人生活中不可或缺的飲料。
    無論是新鮮研磨咖啡豆，還是剛剛沖好的熱咖啡，都散發(fā)出馥郁的香氣，令人沉醉。作為西方生活方式的一部分，咖啡已正式進(jìn)入中國人的家庭和生活：在中國很多城市咖啡館伴隨著咖啡文化的成長也如雨后春筍般破土而出，成為追求品質(zhì)生活的人群新的消費(fèi)時(shí)尚，裝點(diǎn)著都市風(fēng)情。
    隨著世界著名咖啡品牌相繼進(jìn)入中國大陸，搶占中國市場，中國咖啡業(yè)將面臨更快的發(fā)展；同時(shí)，也預(yù)示著新的機(jī)遇的到來。
    目前，咖啡消費(fèi)在中國城市里，平均每人每年的咖啡消費(fèi)量是4杯，即使是在北京、上海這樣的大城市，每人每年的消費(fèi)量也僅有20杯。而在日本和英國，平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英國都是世界著名的茶文化國家，目前已經(jīng)發(fā)展成了巨大的中國咖啡市場。擁有強(qiáng)大茶文化的中國具有廣闊的咖啡消費(fèi)潛力，正在成為世界上最大的咖啡消費(fèi)市場。根據(jù)國家權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查表明，在國內(nèi)許多大中城市咖啡專業(yè)場所數(shù)量每年在以25%左右的速度增長。
    正因?yàn)橹袊�咖啡市場處于起步階段，中國咖啡消費(fèi)增速驚人，這意味著一個(gè)巨大的機(jī)遇已經(jīng)降臨，意味著有更多的機(jī)會，更大的利潤回報(bào)空間。
    咖啡廳連鎖行業(yè)研究報(bào)告共十章是博思數(shù)據(jù)公司的研究成果，通過文字、圖表向您詳盡描述您所處的行業(yè)形勢，為您提供詳盡的內(nèi)容。博思數(shù)據(jù)在其多年的行業(yè)研究經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上建立起了完善的產(chǎn)業(yè)研究體系，一整套的產(chǎn)業(yè)研究方法一直在業(yè)內(nèi)處于領(lǐng)先地位�？Х葟d連鎖行業(yè)研究報(bào)告是2014-2015年度，目前國內(nèi)最全面、研究最為深入、數(shù)據(jù)資源最為強(qiáng)大的研究報(bào)告產(chǎn)品，為您的投資帶來極大的參考價(jià)值。
    本研究咨詢報(bào)告由博思數(shù)據(jù)公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場監(jiān)測基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計(jì)局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟(jì)信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、知識產(chǎn)權(quán)局、博思數(shù)據(jù)中心提供的最新行業(yè)運(yùn)行數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，驗(yàn)證于與我們建立聯(lián)系的全國科研機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會組織的權(quán)威統(tǒng)計(jì)資料。
    報(bào)告揭示了咖啡廳連鎖行業(yè)市場潛在需求與市場機(jī)會，報(bào)告對咖啡廳連鎖行業(yè)做了重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營狀況分析，并分析了中國咖啡廳連鎖行業(yè)趨勢預(yù)測分析。為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對銀行信貸部門也具有極大的參考價(jià)值。

報(bào)告目錄：

第一章 2013-2014年中國咖啡連鎖市場發(fā)展環(huán)境分析
第一節(jié) 宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境
一、 中國GDP增長情況分析
二、 中國CPI指數(shù)走勢分析
三、 中國社會消費(fèi)品零售總額
四、 中國城鎮(zhèn)居民收入與消費(fèi)情況
五、 國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況分析
第二節(jié) 政策環(huán)境分析
一、 中國連鎖經(jīng)營行業(yè)相關(guān)政策分析
二、 中國餐飲連鎖具有良好的政策環(huán)境
三、 擴(kuò)大內(nèi)需政策促進(jìn)零售連鎖的發(fā)展
四、 《關(guān)于加快發(fā)展服務(wù)業(yè)的若干意見》
第三節(jié) 餐飲連鎖環(huán)境
一、 中國連鎖餐飲總體規(guī)模
二、 中國連鎖餐飲業(yè)市場結(jié)構(gòu)統(tǒng)計(jì)
三、 中國特許經(jīng)營零售業(yè)發(fā)展分析
四、 中國住宿與餐飲業(yè)零售額情況
五、 中國連鎖餐飲業(yè)營業(yè)收入統(tǒng)計(jì)
第四節(jié) 西餐消費(fèi)環(huán)境
一、 中國西餐業(yè)的基本情況及分析
二、 中國西餐業(yè)現(xiàn)階段的發(fā)展特點(diǎn)
三、 中國西餐市場快速形成的原因
四、 未來西餐市場趨勢預(yù)測及趨勢

第二章 2013-2014年中國咖啡生產(chǎn)與消費(fèi)情況分析
第一節(jié) 中國咖啡生產(chǎn)情況分析
一、 中國咖啡的生產(chǎn)發(fā)展總體概述
二、 中國咖啡種植面積情況
三、 中國咖啡產(chǎn)量增長分析
四、 中國咖啡生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)能
第二節(jié) 中國咖啡消費(fèi)情況分析
一、 中國咖啡消費(fèi)群體逐漸成長壯大
二、 中國咖啡消費(fèi)可望進(jìn)入井噴時(shí)代
三、 中國速溶咖啡零售規(guī)模分析
四、 中國咖啡零售規(guī)模增長分析
第三節(jié) 2013-2014年中國咖啡消費(fèi)者調(diào)研分析
一、 消費(fèi)者認(rèn)為最好的咖啡品牌分析
二、 消費(fèi)者喝咖啡的原因與顧慮分析
三、 消費(fèi)者購買咖啡時(shí)考慮的主要因素
四、 消費(fèi)者經(jīng)常喝咖啡的主要地點(diǎn)分析
五、 消費(fèi)者喜歡喝咖啡的包裝及容量分析
六、 消費(fèi)者喝咖啡的價(jià)格和花費(fèi)情況分析

第三章 2013-2014年中國咖啡連鎖發(fā)展現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 世界咖啡連鎖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、 美國著名咖啡連鎖企業(yè)介紹
二、 日本咖啡連鎖發(fā)展情況分析
三、 世界咖啡連鎖企業(yè)進(jìn)軍中國
四、 卡夫發(fā)展吉百利咖啡屋連鎖計(jì)劃
第二節(jié) 2013-2014年中國咖啡店連鎖經(jīng)營分析
一、 中國連鎖咖啡門店數(shù)量分析
二、 中國連鎖咖啡門店?duì)I業(yè)面積
三、 中國連鎖咖啡餐位數(shù)量分析
四、 中國咖啡連鎖營業(yè)收入分析
第三節(jié) 2013-2014年中國連鎖咖啡發(fā)展分析
一、 中國咖啡連鎖的數(shù)量情況
二、 中國咖啡連鎖交易情況分析
三、 中國咖啡連鎖零售規(guī)模分析

第四章 2013-2014年中國咖啡連鎖業(yè)競爭狀況分析
第一節(jié) 2013-2014年中國餐飲連鎖業(yè)競爭力分析分析
一、 高附加值連鎖經(jīng)營競爭優(yōu)勢明顯
二、 中國餐飲連鎖將步入行業(yè)洗牌期
三、 中國餐飲連鎖業(yè)的競爭策略分析
第二節(jié) 2013-2014年中國咖啡連鎖市場競爭格局分析
一、 北京華聯(lián)攜手Costa進(jìn)軍咖啡連鎖
二、 麥當(dāng)勞計(jì)劃成為歐最大咖啡連鎖店
三、 中國咖啡連鎖市場競爭格局
四、 華潤創(chuàng)業(yè)高調(diào)殺入咖啡連鎖
五、 國內(nèi)咖啡連鎖巨頭爭戰(zhàn)升級
第三節(jié) 2013-2014年中國咖啡連鎖企業(yè)競爭策略分析
一、 中國咖啡連鎖企業(yè)市場營銷策略
二、 咖啡連鎖企業(yè)品牌競爭策略分析

第五章 2013-2014年中國咖啡廳選址與運(yùn)營策略研究
第一節(jié) 2013-2014年中國咖啡店投資費(fèi)用構(gòu)成分析
一、 咖啡店店面費(fèi)用
二、 裝修裝飾設(shè)計(jì)費(fèi)用
三、 設(shè)備設(shè)施相關(guān)費(fèi)用
四、 咖啡店的其他費(fèi)用
第二節(jié) 2013-2014年中國咖啡廳店面選址策略分析
一、 咖啡店選址的商圈調(diào)查
二、 咖啡店選址的地段評估
三、 店面選址考慮因素與案例
四、 咖啡店選址租賃合同的簽訂
第三節(jié) 2013-2014年中國咖啡廳規(guī)劃與設(shè)計(jì)策略分析
一、 咖啡店的經(jīng)營規(guī)劃
二、 咖啡店整體設(shè)計(jì)風(fēng)格
三、 咖啡店門面與招牌設(shè)計(jì)
四、 咖啡店裝修與裝飾策略
第四節(jié) 2013-2014年中國咖啡廳運(yùn)營及管理策略分析
一、 咖啡店崗位職責(zé)及編制
二、 咖啡店管理與運(yùn)營計(jì)劃
三、 咖啡店的領(lǐng)導(dǎo)與員工管理

第六章 2013-2014年中國咖啡連鎖主要品牌分析
第一節(jié) 星巴克
一、 星巴克咖啡簡介
二、 星巴克咖啡在中國發(fā)展分析
三、 星巴克咖啡經(jīng)營規(guī)模
四、 星巴克經(jīng)營狀況分析
五、 星巴克營銷解讀及拓展策略
第二節(jié) 上島咖啡
一、 上島咖啡簡介
二、 企業(yè)經(jīng)營狀況
三、 上島咖啡在華發(fā)展分析
第三節(jié) 迪歐咖啡
一、 迪歐咖啡簡介
二、 迪歐咖啡發(fā)展態(tài)勢
三、 企業(yè)經(jīng)營狀況
四、 迪歐咖啡投資策略分析
第四節(jié) 麥田咖啡
一、 麥田咖啡簡介
二、 麥田咖啡發(fā)展歷程
三、 麥田咖啡主要產(chǎn)品
第五節(jié) SPR 咖啡
一、 SPR 咖啡簡介
二、 企業(yè)經(jīng)營狀況
三、 SPR Coffee加盟流程
第六節(jié) 英仕咖啡
一、 英仕咖啡簡介
二、 英仕咖啡發(fā)展優(yōu)勢分析
三、 英仕加盟連鎖模式啟動
四、 英仕咖啡經(jīng)營策略分析

第七章 2015-2020年中國咖啡連鎖行業(yè)趨勢預(yù)測分析
第一節(jié) 2015-2020年中國咖啡連鎖行業(yè)趨勢預(yù)測分析
一、 國際咖啡市場處于成熟階段
二、 國內(nèi)咖啡市場開發(fā)潛力巨大
三、 咖啡連鎖加盟店發(fā)展?jié)摿Υ?br />第二節(jié) 2015-2020年中國咖啡連鎖市場趨勢分析分析
一、 2015-2020年中國咖啡消費(fèi)市場預(yù)測分析
二、 2015-2020年中國咖啡連鎖發(fā)展預(yù)測分析
三、 2015-2020年中國咖啡連鎖零售規(guī)模預(yù)測

第八章 2015-2020年中國咖啡連鎖市場行業(yè)前景調(diào)研分析
第一節(jié) 2015-2020年中國咖啡連鎖行業(yè)投資潛力分析
一、 國家政策支持咖啡連鎖經(jīng)營健康發(fā)展
二、 經(jīng)濟(jì)與人口增長拉動餐飲消費(fèi)市場增長
三、 餐飲消費(fèi)升級促進(jìn)咖啡連鎖市場拓展
四、 西餐消費(fèi)興起為咖啡連鎖帶來新機(jī)遇
第二節(jié) 2015-2020年中國咖啡連鎖行業(yè)投資前景分析
一、 宏觀經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)
二、 市場競爭風(fēng)險(xiǎn)
三、 連鎖經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)
四、 食品安全風(fēng)險(xiǎn)
第三節(jié) 2015-2020年中國咖啡連鎖行業(yè)投資前景研究分析
一、 咖啡連鎖須走個(gè)性化發(fā)展道路
二、 特色咖啡館市場依舊存在空白
三、 注重咖啡消費(fèi)行為個(gè)性化趨勢