前 言
    預(yù)調(diào)酒RTD（Ready-to-drink）是由果汁配合基酒，預(yù)先調(diào)配好的酒精度3-7 度的含酒精飲料，顏色絢麗、時尚優(yōu)雅，即有酒的微醺又有果香的濃郁。由于RTD 屬于引領(lǐng)時尚潮流的另類酒，品牌形象宣揚著擺脫傳統(tǒng)的束縛、追求個性的自我，同時產(chǎn)品本身的口味又融合年輕人矛盾復(fù)雜的心情，相對于酒吧現(xiàn)調(diào)的雞尾酒更具有食用的便捷性，因此深受年輕消費者的喜愛。
    2014年，白酒、啤酒、紅酒行業(yè)的增長速度分別為6%、9%、5%，而預(yù)調(diào)雞尾酒行業(yè)的增長速度為200%。

2009-2014年我國預(yù)調(diào)酒行業(yè)市場規(guī)模

資料來源：博思數(shù)據(jù)整理

    本預(yù)調(diào)酒行業(yè)研究報告共十三章是博思數(shù)據(jù)公司的研究成果，通過文字、圖表向您詳盡描述您所處的行業(yè)形勢，為您提供詳盡的內(nèi)容。博思數(shù)據(jù)在其多年的行業(yè)研究經(jīng)驗基礎(chǔ)上建立起了完善的產(chǎn)業(yè)研究體系，一整套的產(chǎn)業(yè)研究方法一直在業(yè)內(nèi)處于領(lǐng)先地位。本中國預(yù)調(diào)酒行業(yè)研究報告是2014-2015年度，目前國內(nèi)最全面、研究最為深入、數(shù)據(jù)資源最為強大的研究報告產(chǎn)品，為您的投資帶來極大的參考價值。
    本研究咨詢報告由博思數(shù)據(jù)公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場監(jiān)測基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、知識產(chǎn)權(quán)局、博思數(shù)據(jù)提供的最新行業(yè)運行數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，驗證于與我們建立聯(lián)系的全國科研機構(gòu)、行業(yè)協(xié)會組織的權(quán)威統(tǒng)計資料。
    報告揭示了中國預(yù)調(diào)酒行業(yè)市場潛在需求與市場機會，報告對中國預(yù)調(diào)酒行業(yè)做了重點企業(yè)經(jīng)營狀況分析，并分析了中國預(yù)調(diào)酒行業(yè)趨勢預(yù)測分析。為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時機和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時對銀行信貸部門也具有極大的參考價值。

報告目錄：

第一章 中國預(yù)調(diào)酒行業(yè)經(jīng)濟與政策環(huán)境分析 1
第一節(jié) 2014年全球經(jīng)濟環(huán)境分析 1
一、2014年全球經(jīng)濟運行概況 1
二、2015年全球經(jīng)濟形勢預(yù)測 19
第二節(jié) 2014年中國經(jīng)濟環(huán)境分析 22
一、2014年中國宏觀經(jīng)濟運行概況 22
二、中國GDP增長情況分析 26
三、2015年中國宏觀經(jīng)濟趨勢預(yù)測 28
第三節(jié) 中國預(yù)調(diào)酒相關(guān)行業(yè)監(jiān)管政策分析 30
一、相關(guān)行業(yè)監(jiān)督管理體制 30
二、制酒行業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃 31
（一）培育龍頭企業(yè)，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)集群，提升品牌競爭力 31
（二）調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，轉(zhuǎn)變增長方式 32
（三）加大科技投入，增強自主創(chuàng)新能力 33
（四）加強產(chǎn)業(yè)標準制定，完善食品安全保障體系 34
（五）倡導(dǎo)清潔生產(chǎn)低碳發(fā)展，完成節(jié)能減排目標 35
（六）重視人才培養(yǎng)，加快信息化建設(shè) 36
（七）倡導(dǎo)社會責(zé)任，建設(shè)誠信體系，構(gòu)建良好市場秩序 36

第二章 2014年世界預(yù)調(diào)酒市場發(fā)展現(xiàn)狀分析 37
第一節(jié) 預(yù)調(diào)酒行業(yè)概述 37
一、預(yù)調(diào)酒行業(yè)定義 37
二、預(yù)調(diào)酒發(fā)展歷史 38
三、預(yù)調(diào)酒產(chǎn)品分類 41
（一）按基酒分類 41
（二）按口味分類 42
第二節(jié) 2014年世界預(yù)調(diào)酒市場發(fā)展?fàn)顩r分析 43
一、市場發(fā)展規(guī)模 43
二、市場發(fā)展階段 44
第三節(jié) 世界預(yù)調(diào)酒行業(yè)發(fā)展趨勢分析 48
一、口味發(fā)展趨勢 48
二、功能發(fā)展趨勢 49

第三章 中國預(yù)調(diào)酒行業(yè)發(fā)展概況分析 50
第一節(jié) 2014年中國預(yù)調(diào)酒產(chǎn)品特點分析 50
第二節(jié) 中國預(yù)調(diào)酒行業(yè)發(fā)展總體概況 51
一、預(yù)調(diào)酒成為酒水行業(yè)必爭的新利潤增長點 51
二、預(yù)調(diào)酒國內(nèi)品牌市場占有率呈現(xiàn)快速上升 51
三、預(yù)調(diào)酒行業(yè)銷售渠道開始不斷趨于多樣化 52
四、預(yù)調(diào)酒文化在我國傳播速度相對較為遲緩 54

第四章 2014年中國預(yù)調(diào)酒行業(yè)發(fā)展概況 55
第一節(jié) 2014年中國預(yù)調(diào)酒市場發(fā)展現(xiàn)狀分析 55
一、競爭強度日益增加 55
二、品類細分化程度加深 56
第二節(jié) 2014年中國預(yù)調(diào)酒行業(yè)市場規(guī)模 56

    據(jù)了解，在2013年時，預(yù)調(diào)酒的整個市場規(guī)模僅為10億元，但在2014年底時這一數(shù)字已超過30億元大關(guān)。而國信證券在研報中預(yù)計，再算上6年合計30%~50%的提價后，2020年預(yù)文章來源于佳釀網(wǎng)調(diào)酒的規(guī)模將達到200億元~250億元。
    而且從目前來看，預(yù)調(diào)酒行業(yè)中的知名品牌數(shù)量并不算多，僅有銳歐、百加得冰銳在此前打響了知名度，占據(jù)了一定的市場份額。根據(jù)2013年底的統(tǒng)計，百加得冰銳的市場占有率達到45.8%，銳澳市場占有率約為27.3%，其他品牌占據(jù)剩余的25%份額。

預(yù)調(diào)雞尾酒銷售規(guī)模加速增長

資料來源：博思數(shù)據(jù)整理

一、二線城市潛在市場容量

資料來源：博思數(shù)據(jù)整理

第三節(jié) 2014年中國預(yù)調(diào)酒行業(yè)價格分析 58

第五章 2014年中國預(yù)調(diào)酒行業(yè)市場競爭格局分析 60
第一節(jié) 預(yù)調(diào)酒行業(yè)主要競爭因素分析 60
一、行業(yè)內(nèi)企業(yè)競爭 60
二、潛在進入者 60
三、替代產(chǎn)品威脅 61
四、供應(yīng)商議價能力 61
五、需求客戶議價能力 62
第二節(jié) 預(yù)調(diào)酒行業(yè)競爭壁壘分析 62
一、行業(yè)準入壁壘 62
二、技術(shù)壁壘 63
二、渠道壁壘 63
第三節(jié) 預(yù)調(diào)酒行業(yè)競爭格局分析 63
一、競爭格局發(fā)展趨勢 63
（一）銳澳預(yù)調(diào)酒開歷史先河 63
（二）百加得冰銳后期追逐 65
（三）更多跟進者進入，競爭更加激烈 65
二、主要預(yù)調(diào)酒品牌競爭格局 67
（一）冰銳、銳澳 67
（二）VK、紅廣場 68
（三）藍精伶、動力火車 68
第四節(jié) 預(yù)調(diào)酒行業(yè)競爭策略分析 69

第六章 2013中國預(yù)調(diào)酒消費市場分析 73
第一節(jié) 2014年中國消費環(huán)境分析 73
一、社會消費品零售總額分析 73
二、城鄉(xiāng)居民收入增長分析 76
第二節(jié) 預(yù)調(diào)酒主要消費群體分析 78
一、性別結(jié)構(gòu) 78
二、年齡結(jié)構(gòu) 78
三、職業(yè)結(jié)構(gòu) 79
第三節(jié) 預(yù)調(diào)酒消費行為分析 80
一、消費行為特點 80
（一）群體性 80
（二）從眾性 80
二、消費關(guān)注要素 80

第七章 2014年預(yù)調(diào)酒產(chǎn)業(yè)相關(guān)行業(yè)發(fā)展概況 82
第一節(jié) 香料香精行業(yè)市場發(fā)展分析 82
一、國際香精香料行業(yè)概況 82
二、我國香精香料行業(yè)概況 82
三、我國香精香料行業(yè)發(fā)展趨勢 83
（一）走科、工、貿(mào)一體化的綜合發(fā)展道路 83
（二）產(chǎn)品結(jié)構(gòu)會從“單一型”向“復(fù)合型”發(fā)展 83
（三）從中低端市場向高端市場發(fā)展 84
（四）行業(yè)內(nèi)兼并增加，企業(yè)間競爭更激烈 84
第二節(jié) 其他相關(guān)行業(yè)市場發(fā)展分析 84
一、白酒市場 84
二、啤酒市場 85
三、葡萄酒市場 86
四、黃酒市場 87
五、果酒市場 87
六、保健酒市場 88

第八章 2014年中國預(yù)調(diào)酒進出口現(xiàn)狀與預(yù)測 90
第一節(jié) 2011-2014年預(yù)調(diào)酒進口分析 90
一、2011-2014年預(yù)調(diào)酒進口總量 90
二、2014年預(yù)調(diào)酒主要進口國家 90
第二節(jié) 2011-2014年預(yù)調(diào)酒出口分析 90
一、2011-2014年預(yù)調(diào)酒出口總量 90
二、2014年預(yù)調(diào)酒主要出口國家 91

第九章 2009-2014年中國預(yù)調(diào)酒產(chǎn)業(yè)行業(yè)重點區(qū)域運行分析 92
第一節(jié) 2009-2014年華東地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)運行情況 92
一、華東地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)產(chǎn)銷分析 92
二、華東地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)盈利能力分析 94
三、華東地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)償債能力分析 94
四、華東地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)營運能力分析 94
五、華東地區(qū)不同規(guī)模企業(yè)對比分析 95
第二節(jié) 2009-2014年華南地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)運行情況 95
一、華南地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)產(chǎn)銷分析 95
二、華南地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)盈利能力分析 98
三、華南地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)償債能力分析 98
四、華南地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)營運能力分析 98
五、華南地區(qū)不同規(guī)模企業(yè)對比分析 67 98
第三節(jié) 2009-2014年華中地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)運行情況 99
一、華中地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)產(chǎn)銷分析 99
二、華中地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)盈利能力分析 101
三、華中地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)償債能力分析 101
四、華中地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)營運能力分析 102
五、華中地區(qū)不同規(guī)模企業(yè)對比分析 102
第四節(jié) 2009-2014年華北地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)運行情況 103
一、華北地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)產(chǎn)銷分析 103
二、華北地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)盈利能力分析 104
三、華北地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)償債能力分析 105
四、華北地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)營運能力分析 105
五、華北地區(qū)不同規(guī)模企業(yè)對比分析 105
第五節(jié) 2009-2014年西北地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)運行情況 106
一、西北地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)產(chǎn)銷分析 106
二、西北地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)盈利能力分析 107
三、西北地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)償債能力分析 108
四、西北地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)營運能力分析 108
五、西北地區(qū)不同規(guī)模企業(yè)對比分析 108
第六節(jié) 2009-2014年西南地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)運行情況 109
一、西南地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)產(chǎn)銷分析 109
二、西南地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)盈利能力分析 110
三、西南地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)償債能力分析 111
四、西南地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)營運能力分析 111
五、西南地區(qū)不同規(guī)模企業(yè)對比分析 111
第七節(jié) 2009-2014年東北地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)運行情況 112
一、東北地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)產(chǎn)銷分析 112
二、東北地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)盈利能力分析 113
三、東北地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)償債能力分析 114
四、東北地區(qū)預(yù)調(diào)酒行業(yè)營運能力分析 114
五、東北地區(qū)不同規(guī)模企業(yè)對比分析 85 114

第十章 2014年中國預(yù)調(diào)酒行業(yè)重點企業(yè)競爭力分析 115
第一節(jié) 百加得（上海）有限公司 115
一、公司基本情況 115
二、公司產(chǎn)品經(jīng)營情況分析 115
三、公司預(yù)調(diào)酒分析 116
第二節(jié) 香港維佳集團 117
一、公司基本情況 117
二、公司產(chǎn)品經(jīng)營情況分析 117
三、公司預(yù)調(diào)酒分析 118
第三節(jié) 上海銳澳酒業(yè)有限公司 118
一、公司基本情況 118
二、公司產(chǎn)品經(jīng)營情況分析 119
三、公司預(yù)調(diào)酒分析 119
第四節(jié) 廣州佰翠酒業(yè)有限公司 120
一、公司基本情況 120
二、公司產(chǎn)品經(jīng)營情況分析 120
三、公司預(yù)調(diào)酒產(chǎn)品分析 121
第五節(jié) 廣州市伯銳貿(mào)易有限公司 122
一、公司基本情況 122
二、公司經(jīng)營情況分析 123
三、公司預(yù)調(diào)酒產(chǎn)品分析 123

第十一章 博思數(shù)據(jù)關(guān)于中國預(yù)調(diào)酒行業(yè)發(fā)展預(yù)測 125
第一節(jié) 預(yù)調(diào)酒行業(yè)發(fā)展趨勢分析 125
一、渠道分布趨勢 125
二、消費趨勢分析 126
第二節(jié) 2015-2020年我國預(yù)調(diào)酒行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測 126

第十二章 2015-2020年預(yù)調(diào)酒行業(yè)風(fēng)險與應(yīng)對策略 127
第一節(jié) 預(yù)調(diào)酒行業(yè)風(fēng)險分析與應(yīng)對策略 127
一、宏觀經(jīng)濟風(fēng)險與應(yīng)對策略 127
二、政策變化風(fēng)險與應(yīng)對策略 127
三、技術(shù)水平風(fēng)險與應(yīng)對策略 128
四、企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險與應(yīng)對策略 128
第二節(jié) 預(yù)調(diào)酒行業(yè)經(jīng)營策略 129
一、戰(zhàn)略合作聯(lián)盟的實施 129
二、企業(yè)自身應(yīng)對策略 130

第十三章 預(yù)調(diào)酒行業(yè)投資機會與投資規(guī)劃建議研究 131
第一節(jié) 預(yù)調(diào)酒行業(yè)投資機會分析 131
一、預(yù)調(diào)酒產(chǎn)品實現(xiàn)分層 131
二、預(yù)調(diào)酒消費意識崛起 131
三、二三線空白市場挖掘 131
第二節(jié) 預(yù)調(diào)酒行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究 132
一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃 132
四、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 132
五、營銷品牌戰(zhàn)略 133
六、競爭戰(zhàn)略規(guī)劃 133
第三節(jié) 對我國預(yù)調(diào)酒品牌的戰(zhàn)略思考 133
一、企業(yè)品牌的重要性 133
二、預(yù)調(diào)酒實施品牌戰(zhàn)略的意義 134
（一）利于生產(chǎn)企業(yè)市場細分 134
（二）利于產(chǎn)品市場銷售 134
（三）利于降低經(jīng)營風(fēng)險 135
三、預(yù)調(diào)酒企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析 135
（一）缺乏品牌管理的人才 135
（二）忽略產(chǎn)品品牌的質(zhì)量 135
（三）傳播品牌的方式單一 136
四、預(yù)調(diào)酒生產(chǎn)企業(yè)的品牌戰(zhàn)略（） 136