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報告說明:
    博思數(shù)據(jù)研究中心發(fā)布的《2012-2016年中國白酒行業(yè)市場“十二五”規(guī)劃分析與投資前景研究報告》共十三章。首先介紹了白酒行業(yè)“十二五”規(guī)劃概述、“十二五”期間經(jīng)濟環(huán)境，接著分析了“十一五”白酒行業(yè)總體發(fā)展的現(xiàn)狀，然后介紹了白酒行業(yè)競爭力優(yōu)勢、白酒行業(yè)市場競爭策略。隨后，報告對白酒行業(yè)做了重點企業(yè)經(jīng)營狀況分析，最后分析了“十二五”期間白酒行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預測。您若想對白酒產(chǎn)業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資白酒行業(yè)，本報告是您不可或缺的重要工具。 
    通過《2012-2016年中國白酒行業(yè)市場“十二五”規(guī)劃分析與投資前景研究報告》，生產(chǎn)企業(yè)及投資機構(gòu)將充分了解產(chǎn)品市場、原材料供應、銷售方式、市場供需、 有效客戶、潛在客戶等詳實信息，為研究競爭對手的市場定位，產(chǎn)品特征、產(chǎn)品定價、營銷模式、銷售網(wǎng)絡和企業(yè)發(fā)展提供了科學決策依據(jù)。
    白酒是以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而 得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復合香味。以曲 類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。 
    我國白酒行業(yè)運行目前發(fā)展形勢良好，隨著我國白酒行業(yè)運行需求市場的不斷擴大以及出口增長，我國白酒行業(yè)運行將會迎來一個新的發(fā)展機遇。 

目 錄
第一部分 行業(yè)發(fā)展環(huán)境 1
第一章 白酒行業(yè)“十二五”規(guī)劃概述 1
第一節(jié) “十一五”白酒行業(yè)發(fā)展回顧 1
一、“十一五”白酒行業(yè)運行情況 1
二、“十一五”白酒行業(yè)發(fā)展特點 1
三、“十一五”白酒行業(yè)發(fā)展成就 3
第二節(jié) 白酒行業(yè)“十二五”總體規(guī)劃 5
一、白酒行業(yè)“十二五”規(guī)劃綱要 5
二、白酒行業(yè)“十二五”規(guī)劃指導思想 5
三、白酒行業(yè)“十二五”規(guī)劃主要目標 5
第三節(jié) “十二五”規(guī)劃解讀 6
一、“十二五”規(guī)劃的總體戰(zhàn)略布局 6
二、“十二五”規(guī)劃對經(jīng)濟發(fā)展的影響 8
三、“十二五”規(guī)劃的主要精神解讀 9

第二章 “十二五”期間經(jīng)濟環(huán)境分析 11
第一節(jié) “十二五”期間世界經(jīng)濟發(fā)展趨勢 11
一、“十二五”期間世界經(jīng)濟將逐步恢復增長 11
二、“十二五”期間經(jīng)濟全球化曲折發(fā)展 11
三、“十二五”期間新能源與節(jié)能環(huán)保將引領全球產(chǎn)業(yè) 12
四、“十二五”期間跨國投資再趨活躍 12
五、“十二五”期間氣候變化與能源資源將制約世界經(jīng)濟 13
六、“十二五”期間美元地位繼續(xù)削弱 14
七、“十二五”期間世界主要新興經(jīng)濟體大幅提升 14
第二節(jié) “十二五”期間我國經(jīng)濟面臨的形勢 15
一、“十二五”期間我國經(jīng)濟將長期趨好 15
二、“十二五”期間我國經(jīng)濟將圍繞三個轉(zhuǎn)變 15
三、“十二五”期間我國工業(yè)產(chǎn)業(yè)將全面升級 16
四、“十二五”期間我國以綠色發(fā)展戰(zhàn)略為基調(diào) 16
第三節(jié) “十二五”期間我國對外經(jīng)濟貿(mào)易預測 17
一、“十二五”期間我國勞動力結(jié)構(gòu)預測 17
二、“十二五”期間我國貿(mào)易形式和利用外資方式預測 17
三、“十二五”期間我國自主創(chuàng)新結(jié)構(gòu)預測 18
四、“十二五”期間我國產(chǎn)業(yè)體系預測 19
五、“十二五”期間我國產(chǎn)業(yè)競爭力預測 19
六、“十二五”期間我國經(jīng)濟國家化預測 20
七、“十二五”期間我國經(jīng)濟將面臨的貿(mào)易障礙預測 21
八、“十二五”期間人民幣區(qū)域化和國際化預測 22
九、“十二五”期間我國對外貿(mào)易與城市發(fā)展關系預測 23
十、“十二五”期間我國中小企業(yè)面臨的外需環(huán)境預測 24

第二部分 行業(yè)運行分析 26
第三章 “十一五”白酒行業(yè)總體發(fā)展狀況 26
第一節(jié) “十一五”白酒行業(yè)規(guī)模情況分析 26
一、行業(yè)單位規(guī)模情況分析 26
二、行業(yè)人員規(guī)模狀況分析 26
三、行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模狀況分析 27
四、行業(yè)市場規(guī)模狀況分析 27
第二節(jié) “十一五”白酒行業(yè)財務能力分析 28
一、行業(yè)盈利能力分析與預測 28
二、行業(yè)償債能力分析與預測 28
三、行業(yè)營運能力分析與預測 29
四、行業(yè)發(fā)展能力分析與預測 29

第四章 中國白酒市場規(guī)模分析 30
第一節(jié) “十一五”中國白酒市場規(guī)模分析 30
第二節(jié) 2010年我國白酒區(qū)域結(jié)構(gòu)分析 30
第三節(jié) “十一五”中國白酒區(qū)域市場規(guī)模分析 32
一、2006-2010年東北地區(qū)市場規(guī)模分析 32
二、2006-2010年華北地區(qū)市場規(guī)模分析 32
三、2006-2010年華東地區(qū)市場規(guī)模分析 33
四、2006-2010年華南地區(qū)市場規(guī)模分析 33
五、2006-2010年西南地區(qū)市場規(guī)模分析 34
六、2006-2010年西北地區(qū)市場規(guī)模分析 34
第四節(jié) “十二五”中國白酒市場規(guī)模預測 35

第五章 “十一五”白酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 36
第一節(jié) 白酒行業(yè)特性分析 36
第二節(jié) 白酒產(chǎn)業(yè)特征與行業(yè)重要性 37
第三節(jié) “十一五”白酒行業(yè)發(fā)展分析 38
一、“十一五”白酒行業(yè)發(fā)展態(tài)勢分析 38
二、“十一五”白酒行業(yè)發(fā)展特點分析 39
三、“十一五”白酒行業(yè)市場供需分析 40
第四節(jié) “十二五”區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 41
一、“十一五”區(qū)域發(fā)展態(tài)勢與存在問題 41
二、“十二五”我國區(qū)域政策的基本走向 41
三、“十二五”區(qū)域產(chǎn)業(yè)布局與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移 42

第三部分 行業(yè)競爭策略 43
第六章 白酒行業(yè)競爭力優(yōu)勢分析 43
一、行業(yè)地位分析 43
二、行業(yè)整體競爭力評價 43
三、行業(yè)競爭力評價結(jié)果分析 45
四、競爭優(yōu)勢評價及構(gòu)建建議 45

第七章 白酒行業(yè)市場競爭策略分析 52
第一節(jié) 行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析 52
一、現(xiàn)有企業(yè)間競爭 52
二、潛在進入者分析 52
三、替代品威脅分析 52
四、供應商議價能力 53
五、客戶議價能力 53
第二節(jié) 行業(yè)國際競爭力比較 53
一、生產(chǎn)要素 53
二、需求條件 53
三、相關和支持性產(chǎn)業(yè) 54
四、企業(yè)戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)與競爭狀態(tài) 54
第二節(jié) 白酒企業(yè)競爭策略分析 55
一、提高白酒企業(yè)核心競爭力的對策 55
二、影響白酒企業(yè)核心競爭力的因素及提升途徑 57
三、提高白酒企業(yè)競爭力的策略 58

第八章 白酒行業(yè)重點企業(yè)競爭分析 60
第一節(jié) 貴州茅臺酒股份有限公司（600519） 60
一、企業(yè)概況 60
二、企業(yè)優(yōu)劣勢分析 60
三、“十一五”經(jīng)營狀況分析 62
四、“十一五”主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標 64
五、“十二五”期間發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃 67
第二節(jié) 宜賓五糧液股份有限公司（000858） 67
一、企業(yè)概況 67
二、企業(yè)優(yōu)劣勢分析 69
三、“十一五”經(jīng)營狀況分析 70
四、“十一五”主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標 72
五、“十二五”期間發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃 74
第三節(jié) 瀘州老窖股份有限公司（000568） 75
一、企業(yè)概況 75
二、企業(yè)優(yōu)劣勢分析 76
三、“十一五”經(jīng)營狀況分析 76
四、“十一五”主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標 79
五、“十二五”期間發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃 81
第四節(jié) 四川沱牌曲酒股份有限公司（600702） 82
一、企業(yè)概況 82
二、企業(yè)優(yōu)劣勢分析 82
三、“十一五”經(jīng)營狀況分析 84
四、“十一五”主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標 86
五、“十二五”期間發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃 87
第五節(jié) 四川水井坊股份有限公司（600779） 89
一、企業(yè)概況 89
二、企業(yè)優(yōu)劣勢分析 90
三、“十一五”經(jīng)營狀況分析 91
四、“十一五”主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標 93
五、“十二五”期間發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃 95
第六節(jié) 山西杏花村汾酒廠股份有限公司（600809） 96
一、企業(yè)概況 96
二、企業(yè)優(yōu)劣勢分析 97
三、“十一五”經(jīng)營狀況分析 98
四、“十一五”主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標 100
五、“十二五”期間發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃 102
第七節(jié) 安徽古井貢酒股份有限公司（000596） 103
一、企業(yè)概況 103
二、企業(yè)優(yōu)劣勢分析 103
三、“十一五”經(jīng)營狀況分析 104
四、“十一五”主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標 106
五、“十二五”期間發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃 108
第八節(jié) 酒鬼酒股份有限公司（000799） 109
一、企業(yè)概況 109
二、企業(yè)優(yōu)劣勢分析 109
三、“十一五”經(jīng)營狀況分析 113
四、“十一五”主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標 115
五、“十二五”期間發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃 117
第九節(jié) 湖北枝江酒業(yè)股份有限公司 118
一、企業(yè)概況 118
二、企業(yè)優(yōu)劣勢分析 119
三、“十一五”經(jīng)營狀況分析 119
四、“十一五”主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標 128
五、“十二五”期間發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃 128
第十節(jié) 四川劍南春集團有限責任公司 129
一、企業(yè)概況 129
二、企業(yè)優(yōu)劣勢分析 130
三、“十一五”經(jīng)營狀況分析 131
四、“十一五”主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標 140
五、“十二五”期間發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃 141

第四部分 投資前景預測 142
第九章 白酒行業(yè)“十二五”投資與發(fā)展前景 142
第一節(jié) 白酒行業(yè)“十二五”投資機會分析 142
一、白酒投資項目分析 142
二、可以投資的白酒模式 144
三、“十二五”白酒投資機會 147
第二節(jié) “十二五”期間白酒行業(yè)發(fā)展預測分析 150
一、“十二五”白酒發(fā)展分析 150
二、“十二五”白酒行業(yè)技術開發(fā)方向 151
三、總體行業(yè)“十二五”整體規(guī)劃及預測 152
第三節(jié) 未來市場發(fā)展趨勢 153
一、產(chǎn)業(yè)集中度趨勢分析 153
二、“十二五”行業(yè)發(fā)展趨勢 154

第十章 白酒行業(yè)“十二五”熱點問題探討 156
第一節(jié) 推進城鎮(zhèn)化和加快新農(nóng)村建設，調(diào)整優(yōu)化城鄉(xiāng)結(jié)構(gòu) 156
第二節(jié) 發(fā)展綠色經(jīng)濟和白酒經(jīng)濟，增強可持續(xù)發(fā)展能力 156
第三節(jié) 發(fā)揮地區(qū)比較優(yōu)勢，促進區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展 157
第四節(jié) 建立擴大消費需求的長效機制研究 159
第五節(jié) 培育新型戰(zhàn)略型產(chǎn)業(yè)，優(yōu)化經(jīng)濟結(jié)構(gòu) 160
第六節(jié) “十二五”時期白酒行業(yè)自身熱點問題研究 160
一、行業(yè)技術發(fā)展熱點問題 160
二、產(chǎn)業(yè)增長方式轉(zhuǎn)型問題 161
三、行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸問題 161
四、行業(yè)節(jié)能減排問題 162
五、行業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移及承接問題 163

第十一章 “十二五”期間白酒行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風險分析 164
第一節(jié) “十一五”白酒存在的問題 164
第二節(jié) “十二五”發(fā)展預測分析 166
一、“十二五”期間白酒發(fā)展方向分析 166
二、“十二五”期間白酒行業(yè)發(fā)展規(guī)模預測 168
三、“十二五”期間白酒行業(yè)發(fā)展趨勢預測 168
第三節(jié) “十二五”期間白酒行業(yè)投資風險分析 169
一、競爭風險分析 169
二、市場風險分析 170
三、管理風險分析 170
四、投資風險分析 170

第十二章 中國白酒行業(yè)投資策略分析 171
第一節(jié) “十二五”中國白酒行業(yè)投資環(huán)境分析 171
第二節(jié) “十二五”中國白酒行業(yè)投資收益分析 172
第三節(jié) “十二五”中國白酒行業(yè)產(chǎn)品投資方向 172
第四節(jié) “十二五”中國白酒行業(yè)投資收益預測 173
一、預測理論依據(jù) 173
二、“十二五”中國白酒行業(yè)總產(chǎn)值預測 173
三、“十二五”中國白酒行業(yè)銷售收入預測 174
四、“十二五”中國白酒行業(yè)利潤總額預測 174
五、“十二五”中國白酒行業(yè)總資產(chǎn)預測 175

第十三章 觀點與結(jié)論 176
第一節(jié) 白酒行業(yè)營銷策略分析及建議 176
一、白酒行業(yè)營銷模式 176
二、白酒行業(yè)營銷策略 178
第二節(jié) 行業(yè)應對策略 180
一、把握國家投資的契機 180
二、競爭性戰(zhàn)略聯(lián)盟的實施 180
三、企業(yè)自身應對策略 181
第三節(jié) 市場的重點客戶戰(zhàn)略實施 181
一、實施重點客戶戰(zhàn)略的必要性 181
二、合理確立重點客戶 182
三、重點客戶戰(zhàn)略管理 183
四、重點客戶管理功能 183 

     本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)，海關總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自 國家統(tǒng)計局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國家統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。