博思數(shù)據(jù)研究中心 http://m.snoe.org.cn
報告說明:

    博思數(shù)據(jù)研究中心發(fā)布的《2011-2015年中國奶茶行業(yè)發(fā)展前景及投資分析報告》系統(tǒng)全面的調(diào)研了奶茶的市場宏觀環(huán)境情況、行業(yè)發(fā)展情況、市場供需情況、企業(yè)競 爭力情況、產(chǎn)品品牌價值情況等，以產(chǎn)品微觀部分作為調(diào)研重點，采用縱向分析和橫向?qū)Ρ认嘟Y(jié)合的方法，分別對奶茶產(chǎn)品的國內(nèi)外生產(chǎn)消費(fèi)情況、原材料市場情 況、產(chǎn)品技術(shù)情況、產(chǎn)品市場競爭情況、重點企業(yè)發(fā)展情況、產(chǎn)品品牌價值以及產(chǎn)品營銷策略等方面進(jìn)行深入的調(diào)研分析。

    牛奶與茶的融合，就產(chǎn)生了奶氣茶香的奶茶。在中國、印度、英國、新加坡、馬來西亞、以及臺灣、香港、澳門等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入瑪薩拉的特殊香料聞名；香港奶茶則以絲襪奶茶著稱；臺灣的珍珠奶茶也獨(dú)具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養(yǎng)，是家常美食之一，風(fēng)行世界。 
    隨著市場的競爭越來越激烈，消費(fèi)者對產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高。珍珠奶茶是目前適合創(chuàng)業(yè)和下崗再就業(yè)的項目之一：投入少，見效快，收入穩(wěn)定，風(fēng)險小。夏季可以做冰珍珠奶茶，冬季可做成熱珍珠奶茶，并且珍珠奶茶深受年輕人的喜愛，一年四季都有市場。而且，現(xiàn)在銷售量逐年呈成倍遞增狀況。

第一章 2010-2011年世界奶茶行業(yè)整體運(yùn)營狀況分析
第一節(jié) 2010-2011年世界奶茶行業(yè)運(yùn)行環(huán)境分析
一、全球經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀
二、全球飲料加工業(yè)運(yùn)行簡況
第二節(jié) 2010-2011年世界奶茶行業(yè)市場發(fā)展格局
一、世界奶茶市場特色分析
二、世界奶茶品牌綜述
三、世界奶茶市場動態(tài)分析
第三節(jié) 2010-2011年世界奶茶品牌主要國家分析
一、中國臺灣
二、英國
三、馬來西亞
四、新加坡
第四節(jié) 2011-2015年世界奶茶行業(yè)發(fā)展趨勢分析

第二章 2010-2011年中國奶茶行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境解析
第一節(jié) 2010-2011年中國宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、中國GDP分析
二、中國食品工業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位分析
三、消費(fèi)價格指數(shù)分析
四、城鄉(xiāng)居民收入分析
五、社會消費(fèi)品零售總額
六、全社會固定資產(chǎn)投資分析
七、進(jìn)出口總額及增長率分析
第二節(jié)2010-2011年中國奶茶市場政策環(huán)境分析
一、七大措施搞活流通擴(kuò)大消費(fèi)政策解析
二、奶茶業(yè)優(yōu)惠政策、標(biāo)準(zhǔn)
三、相關(guān)行業(yè)政策
第三節(jié)2010-2011年中國奶茶市場技術(shù)環(huán)境分析
第四節(jié)2010-2011年中國奶茶市場社會環(huán)境分析
一、居民消費(fèi)觀念
二、人們生活品質(zhì)的提高
三、中西方文化交流與合作

第三章 2010-2011年中國奶茶行業(yè)市場運(yùn)行態(tài)勢剖析
第一節(jié) 中國奶茶發(fā)展歷程與特色分析
第二節(jié) 2010-2011年中國奶茶產(chǎn)業(yè)運(yùn)行總況
一、固態(tài)沖泡奶茶成新的休閑食品品類
二、奶茶產(chǎn)品升級情況
第三節(jié) 2010-2011年中國奶茶行業(yè)運(yùn)行動態(tài)分析
一、奶茶無奶已成"顯規(guī)則"
二、8元"新貴"攪局奶茶市場
第四節(jié)2010-2011年中國奶茶業(yè)現(xiàn)狀綜述
一、中國奶茶業(yè)所處發(fā)展階段
二、中國大陸奶茶業(yè)發(fā)展特色
三、中國奶茶利潤
四、中國奶茶店經(jīng)營情況研究
第五節(jié)2010-2011年中國奶茶珍珠奶茶市場面臨的挑戰(zhàn)

第四章 2010-2011年中國奶茶業(yè)市場銷售形勢分析
第一節(jié) 2010-2011年中國珍珠奶茶市場銷售情況
一、近幾年中國珍珠奶茶市場銷售量及增長情況
二、重點品牌市場銷售份額及價格同比分析
1、立頓
2、優(yōu)樂美
3、香飄飄
三、原材料價格波動對珍珠奶茶市場的影響
第二節(jié) 2010-2011年中國奶茶三大系列產(chǎn)品市場同比分析
一、珍珠奶茶系列
二、椰果奶茶系列
三、谷物奶茶系列
第三節(jié) 2010-2011年中國奶茶原料市場及影響分析
一、珍珠奶茶原料——木薯
二、奶茶原料——茶葉
三、奶茶原料——果汁
四、奶茶原料——果味粉
五、奶茶原料——椰果
第四節(jié) 2010-2011年中國奶茶市場熱點問題探討
一、競爭過于集中，產(chǎn)品差異化有限
二、廣告密集，營銷手段單一

第五章 2010-2011年中國奶茶市場消費(fèi)調(diào)研
第一節(jié) 受訪者基本情況
一、性別占比
二、年齡分布
三、對奶茶的認(rèn)知情況
1、認(rèn)知渠道
2、對奶茶總體印象
四、是否曾常飲用奶茶
第二節(jié) 2010-2011年中國奶茶市場消費(fèi)行為調(diào)研
一、消費(fèi)者喝奶茶的頻率
二、消費(fèi)者對奶茶的品種及口味喜好
三、消費(fèi)者購買奶茶的渠道占比
1、奶茶店
2、超市（杯中奶茶）
二、消費(fèi)者對奶茶價格敏感度
三、消費(fèi)者對奶茶品牌忠誠度分析
四、消費(fèi)者杯中奶茶的偏好
五、影響消費(fèi)者選購奶茶的因素分析

第六章2010-2011年中國奶茶市場營銷解析
第一節(jié) 2010-2011年中國奶茶營銷特點
第二節(jié) 2010-2011年中國奶茶廣告投放情況
一、央視、湖南衛(wèi)視投放時段
二、投放頻率
第三節(jié) 2010-2011年中國奶茶市場三大品牌企業(yè)營銷經(jīng)驗借鑒
一、香飄飄細(xì)節(jié)營銷搶占市場
二、優(yōu)樂美創(chuàng)新營銷籠絡(luò)年輕人
三、立頓品質(zhì)第一立于不敗
第四節(jié) 2011-2015年中國奶茶市場營銷策略分析
一、廣告創(chuàng)意和消費(fèi)目標(biāo)市場個性人群培育
二、打價值戰(zhàn)，不打價格戰(zhàn)，用心做好每一杯奶茶
三、特定促銷方式吸引消費(fèi)人群，差異化競爭
四、大品牌企業(yè)進(jìn)行渠道建設(shè)成首要任務(wù)
五、加強(qiáng)與消費(fèi)者的溝通，強(qiáng)化品牌在營銷中的作用

第七章 2010-2011年中國奶茶市場競爭格局透析
第一節(jié)2010-2011年中國奶茶市場競爭總況
一、奶茶市場的競爭已經(jīng)白熱化
二、價格戰(zhàn)愈演愈烈
三、營銷方式競爭分析
1、廣告資源
2、賣場資源
3、經(jīng)銷商資源
第二節(jié)2010-2011年中國奶茶品牌市場競爭格局
一、市場領(lǐng)導(dǎo)者——香飄飄
二、市場競爭者——優(yōu)樂美
三、市場追隨者——香約、妙戀等
四、市場補(bǔ)缺者——立頓、雀巢、幽沫等
五、香飄飄與喜之郎奪位戰(zhàn)
第三節(jié) 2010-2011年中國奶茶行業(yè)集中度分析
一、市場集中度分析
二、區(qū)域集中度分析
第四節(jié) 2010-2011年中國奶茶行業(yè)競爭中存的問題
第五節(jié) 2011-2015年中國奶茶行業(yè)競爭趨勢分析

第八章 2010-2011年中國奶茶品牌企業(yè)競爭力及關(guān)鍵性數(shù)據(jù)分析
第一節(jié) 浙江香飄飄食品有限公司（香飄飄）
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第二節(jié) 陽江喜之郎果凍制造有限公司 （優(yōu)樂美）
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第三節(jié) 浙江大好大食品公司（相約）
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第四節(jié) 聯(lián)合利華食品（中國）有限公司（立頓）
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第五節(jié) 蠟筆小新（福建）食品工業(yè)有限公司（幽沫）
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第六節(jié) 安慶黃梅飄香集團(tuán)有限公司（黃梅飄香）
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)經(jīng)營狀況分析
三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第七節(jié) 其它企業(yè)分析
一、南京小洋人生物科技發(fā)展有限公司
二、北京統(tǒng)一麒麟飲料有限公司
三、溫州立品康食品飲料有限公司
四、義烏市湘香食品有限公司

第九章 2011-2015年中國奶茶行業(yè)前景展望與趨勢預(yù)測
第一節(jié)2011-2015年中國奶茶業(yè)前景預(yù)測分析
一、奶茶業(yè)的市場前景
二、珍珠奶茶發(fā)展前景
第二節(jié)2011-2015年中國奶茶行業(yè)新趨勢探析
一、奶茶隨身帶，必將成為流行
二、奶茶的流行趨勢
三、奶茶包裝趨勢
四、奶茶封口機(jī)將引領(lǐng)包裝行業(yè)新潮流
第三節(jié)2011-2015年中國奶茶行業(yè)市場預(yù)測分析
一、奶茶市場供給預(yù)測分析
二、奶茶行業(yè)市場銷量預(yù)測分析
第四節(jié) 2011-2015年中國奶茶市場盈利預(yù)測分析
第五節(jié) 2011-2015年中國珍珠奶茶市場發(fā)展戰(zhàn)略分析
一、變革創(chuàng)新，做市場的領(lǐng)軍人
二、品種單一導(dǎo)致失敗，舍得投資是關(guān)鍵
三、品質(zhì)、營銷雙管齊下，學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)營管理經(jīng)驗

第十章 2011-2015年中國奶茶行業(yè)投資可行性研究
第一節(jié)2010-2011年中國珍珠奶茶投資概況
一、投資特性
二、珍珠奶茶冬夏皆宜成投資優(yōu)勢
三、奶茶市場投資環(huán)境分析
第二節(jié) 2011-2015年中國奶茶行業(yè)投資機(jī)會分析
一、奶茶行業(yè)機(jī)遇顯現(xiàn)
二、中國奶茶區(qū)域投資潛力分析
三、中國奶茶店投資可行性分析
四、與產(chǎn)鏈相關(guān)的投資機(jī)會分析
第三節(jié)2011-2015年中國奶茶行業(yè)投資風(fēng)險預(yù)警
一、宏觀調(diào)控政策風(fēng)險
二、市場競爭風(fēng)險
三、原料供給風(fēng)險
四、市場運(yùn)營機(jī)制風(fēng)險
第四節(jié) 專家投資建議

圖表目錄：
圖表：2005-2010年中國GDP總量及增長趨勢圖
圖表：2010年前三季度中國三產(chǎn)業(yè)增加值結(jié)構(gòu)圖
圖表：2009-2010年中國CPI、PPI月度走勢圖
圖表：2005-2010年我國城鎮(zhèn)居民可支配收入增長趨勢圖
圖表：2005-2010年我國農(nóng)村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表：1978-2009中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)對比表
圖表：1978-2009中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢圖
圖表：2005-2009年中國工業(yè)增加值增長趨勢圖
圖表：2009-2010年我國工業(yè)增加值分季度增速
圖表：2005-2010年我國全社會固定投資額走勢圖
圖表：2005-2010年我國城鄉(xiāng)固定資產(chǎn)投資額對比圖
圖表：2005-2010年我國財政收入支出走勢圖
圖表：2009年1月-2010年7月人民幣兌美元匯率中間價
圖表：2010年10月人民幣匯率中間價對照表
圖表：2009-2010年中國貨幣供應(yīng)量統(tǒng)計表　單位：億元
圖表：2009-2010年中國貨幣供應(yīng)量月度增速走勢圖
圖表：2001-2009年中國外匯儲備走勢圖
圖表：2005-2009年中國外匯儲備及增速變化圖
圖表：2010年10月20日中國人民幣利率調(diào)整表
圖表：我國歷年存款準(zhǔn)備金率調(diào)整情況統(tǒng)計表
圖表：2005-2010年中國社會消費(fèi)品零售總額增長趨勢圖
圖表：2005-2010年我國貨物進(jìn)出口總額走勢圖
圖表：2005-2010年中國貨物進(jìn)口總額和出口總額走勢圖
圖表：2005-2009年中國就業(yè)人數(shù)走勢圖
圖表：2005-2009年中國城鎮(zhèn)就業(yè)人數(shù)走勢圖
圖表：1978-2009年我國人口出生率、死亡率及自然增長率走勢圖
圖表：1978-2009年我國總?cè)丝跀?shù)量增長趨勢圖
圖表：2009年人口數(shù)量及其構(gòu)成
圖表：2005-2009年我國普通高等教育、中等職業(yè)教育及普通高中招生人數(shù)走勢圖
圖表：2001-2009年我國廣播和電視節(jié)目綜合人口覆蓋率走勢圖
圖表：1978-2009年中國城鎮(zhèn)化率走勢圖
圖表：2005-2009年我國研究與試驗發(fā)展（R&D）經(jīng)費(fèi)支出走勢圖
圖表：浙江香飄飄食品有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
圖表：浙江香飄飄食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：浙江香飄飄食品有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：浙江香飄飄食品有限公司負(fù)債情況圖
圖表：浙江香飄飄食品有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：浙江香飄飄食品有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：浙江香飄飄食品有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：陽江喜之郎果凍制造有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
圖表：陽江喜之郎果凍制造有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：陽江喜之郎果凍制造有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：陽江喜之郎果凍制造有限公司負(fù)債情況圖
圖表：陽江喜之郎果凍制造有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：陽江喜之郎果凍制造有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：陽江喜之郎果凍制造有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：浙江大好大食品公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
圖表：浙江大好大食品公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：浙江大好大食品公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：浙江大好大食品公司負(fù)債情況圖
圖表：浙江大好大食品公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：浙江大好大食品公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：浙江大好大食品公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：聯(lián)合利華食品（中國）有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
圖表：聯(lián)合利華食品（中國）有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：聯(lián)合利華食品（中國）有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：聯(lián)合利華食品（中國）有限公司負(fù)債情況圖
圖表：聯(lián)合利華食品（中國）有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：聯(lián)合利華食品（中國）有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：聯(lián)合利華食品（中國）有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：蠟筆小新（福建）食品工業(yè)有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
圖表：蠟筆小新（福建）食品工業(yè)有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：蠟筆小新（福建）食品工業(yè)有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：蠟筆小新（福建）食品工業(yè)有限公司負(fù)債情況圖
圖表：蠟筆小新（福建）食品工業(yè)有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：蠟筆小新（福建）食品工業(yè)有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：蠟筆小新（福建）食品工業(yè)有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：南京小洋人生物科技發(fā)展有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
圖表：南京小洋人生物科技發(fā)展有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：南京小洋人生物科技發(fā)展有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：南京小洋人生物科技發(fā)展有限公司負(fù)債情況圖
圖表：南京小洋人生物科技發(fā)展有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：南京小洋人生物科技發(fā)展有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：南京小洋人生物科技發(fā)展有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：北京統(tǒng)一麒麟飲料有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
圖表：北京統(tǒng)一麒麟飲料有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：北京統(tǒng)一麒麟飲料有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：北京統(tǒng)一麒麟飲料有限公司負(fù)債情況圖
圖表：北京統(tǒng)一麒麟飲料有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：北京統(tǒng)一麒麟飲料有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：北京統(tǒng)一麒麟飲料有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：溫州立品康食品飲料有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
圖表：溫州立品康食品飲料有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：溫州立品康食品飲料有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：溫州立品康食品飲料有限公司負(fù)債情況圖
圖表：溫州立品康食品飲料有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：溫州立品康食品飲料有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：溫州立品康食品飲料有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：義烏市湘香食品有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
圖表：義烏市湘香食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：義烏市湘香食品有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：義烏市湘香食品有限公司負(fù)債情況圖
圖表：義烏市湘香食品有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：義烏市湘香食品有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：義烏市湘香食品有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖 

    通過《中國奶茶市場消費(fèi)動態(tài)監(jiān)測與營銷戰(zhàn)略研究報告(2011-2015年)》，生產(chǎn)企業(yè)及投資機(jī)構(gòu)將充分了解產(chǎn)品市場、原材料供應(yīng)、銷售方式、市場供需、有效客戶、潛在客戶等詳實信息，為研究競爭對手的市場定位，產(chǎn)品特征、產(chǎn)品定價、營銷模式、銷售網(wǎng)絡(luò)和企業(yè)發(fā)展提供了科學(xué)決策依據(jù)。