報告說明:
    博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2014-2018年中國海鮮市場深度調(diào)研與投資前景研究報告》共十四章。首先介紹了海鮮產(chǎn)業(yè)相關(guān)概述、中國海鮮行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境等，接著分析了中國海鮮行業(yè)市場運行的現(xiàn)狀，然后介紹了中國海鮮市場競爭格局。隨后，報告對中國海鮮做了重點企業(yè)經(jīng)營狀況分析，最后分析了中國海鮮行業(yè)發(fā)展趨勢與投資戰(zhàn)略。您若想對海鮮產(chǎn)業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資海鮮行業(yè)，本報告是您不可或缺的重要工具。
    我國海產(chǎn)品主要有兩個銷售方向：一是出口國外，以海產(chǎn)品加工品為主，而是國內(nèi)銷售，以生鮮海產(chǎn) 品為主。出口方面，其產(chǎn)品大體銷往三類市場：超市、批發(fā)市場、餐飲行業(yè)。由于國外，特別是歐美國家對食品要求十分嚴格，消費者對其質(zhì)量、味道的要求也比較 苛刻。因此，生產(chǎn)此類產(chǎn)品的企業(yè)大都有很強的品牌意識。生產(chǎn)出質(zhì)量最好，價格最優(yōu)的產(chǎn)品，并通過展會、雙邊交流等方式，展示自己的產(chǎn)品。已聯(lián)系到更多的客 戶尋求更大的市場。 
    現(xiàn)階段整個海產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)仍面臨了許多問題，比如勞動力短缺、成本過高、技術(shù)落后、近海資源短缺等等。要解決這些問題，絕不能只是簡單的頭痛醫(yī)頭，腳痛醫(yī) 腳。單純的只為解決問題而解決問題，只會催生出更多的問題。現(xiàn)階段國內(nèi)海產(chǎn)品加工行業(yè)有很大一部分只是粗加工，而且不論是在原料購買，還是銷售方面，很大 程度是依賴國外。不僅如此，作為一個勞動密集型產(chǎn)業(yè)，它最大的競爭優(yōu)勢就在于低勞動成本。隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人民收入水平的提高，低成本、低技術(shù)含 量的商品生產(chǎn)在中國必將被淘汰，并被其他經(jīng)濟較落后的國家所取代。如果仍堅持按現(xiàn)在的模式經(jīng)營生產(chǎn)，最終只能導致失敗。該產(chǎn)業(yè)的相關(guān)企業(yè)若想繼續(xù)長期發(fā)展 下去，就需要及時的進行產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，增加對技術(shù)的資金投入，提高機械化水平，以提高生產(chǎn)效率及產(chǎn)品質(zhì)量，減少正在增長的勞動成本的壓力；同時擴大國內(nèi)消費市 場，逐步減少對國外市場的依賴。提升產(chǎn)業(yè)的整體水平，才能在激烈的國際競爭中立于不敗之地。 
第一章 海鮮產(chǎn)業(yè)相關(guān)概述
第一節(jié) 海鮮
一、范圍界定
1、活海鮮
2、冷凍海鮮
3、干海鮮
二、海鮮的儲存、運輸
第二節(jié) 海鮮分類
一、魚類（活鮮） 　　
二、魚類（冰鮮） 　　
三、貝類（活鮮）耳
四、蝦類
五、肉類（冰鮮）
六、冰鮮類（水發(fā)）
第三節(jié) 海鮮價值
一、海鮮食用營養(yǎng)價值
二、海鮮的藥用價值
三、海鮮的經(jīng)濟價值

第二章 2012-2013年國內(nèi)外水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 國際水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展狀況
一、世界水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)概況
二、世界水產(chǎn)品貿(mào)易情況
三、全球水產(chǎn)業(yè)迎來發(fā)展商機
第二節(jié) 中國水產(chǎn)行業(yè)整體分析
一、中國水產(chǎn)資源儲量及其分布
二、中國成為世界水產(chǎn)大國
三、我國水產(chǎn)品發(fā)展呈較快增長態(tài)勢
四、中國水產(chǎn)品整體供需形態(tài)
五、國內(nèi)水產(chǎn)品市場價格持續(xù)穩(wěn)定

第三章 2012-2013年世界海鮮行業(yè)整體運營狀況分析
第一節(jié) 2012-2013年世界海鮮行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第二節(jié) 2012-2013年世界海鮮行業(yè)市場發(fā)展格局
一、世界海鮮市場消費情況
二、世界海鮮市場價格監(jiān)測
三、世界海鮮貿(mào)易與流通分析
第三節(jié) 2012-2013年世界海鮮品牌主要國家分析
一、美國海鮮市場分析
二、德國海鮮消費情況
三、智利三文魚進出口貿(mào)易分析
四、日本海嘯引發(fā)核泄露重創(chuàng)海鮮市場
第四節(jié) 2014-2018年世界海鮮行業(yè)發(fā)展趨勢分析

第四章 2012-2013年中國海鮮行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境解析
第一節(jié) 國內(nèi)宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析
一、GDP歷史變動軌跡分析
二、固定資產(chǎn)投資歷史變動軌跡分析
三、2014年中國宏觀經(jīng)濟發(fā)展預(yù)測分析
第二節(jié) 2012-2013年中國海鮮產(chǎn)品行業(yè)用工環(huán)境分析
一、用工成本上升使勞動密集型產(chǎn)業(yè)面臨危機
二、海鮮加工業(yè)季節(jié)性用工緊張問題凸顯
三、海鮮加工出口行業(yè)存在勞動力短缺現(xiàn)象
第三節(jié) 稅收政策環(huán)境
一、海鮮品出口退稅率上調(diào)
二、海鮮加工企業(yè)將受益于出口退稅政策
三、中國海鮮加工稅收扶持政策有待完善
第四節(jié) 匯率變動及其影響
一、人民幣匯率變動影響海鮮品對外貿(mào)易
二、人民幣升值削弱海鮮加工業(yè)競爭力
三、人民幣匯率總體平穩(wěn)
四、人民幣匯率變化分析及展望
第五節(jié) 2012-2013年中國海鮮市場社會環(huán)境分析

第五章 2012-2013年中國海鮮行業(yè)市場運行態(tài)勢剖析
第一節(jié) 2012-2013年中國海鮮行業(yè)發(fā)展動態(tài)分析
一、首屆世界海鮮產(chǎn)業(yè)論壇聚焦
二、中國水產(chǎn)品質(zhì)量安全透析
第二節(jié) 2012-2013年中國海鮮市場發(fā)展現(xiàn)狀分析
一、中國海鮮養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展及利潤分析
二、中國海鮮養(yǎng)殖建設(shè)情況
三、休漁期間養(yǎng)殖海鮮唱主角
四、山東沿海海冰面積急速擴大 海鮮養(yǎng)殖受影響
第三節(jié) 2012-2013年中國海鮮市場運行現(xiàn)狀分析
一、我國海鮮市場需求、消費狀況
二、海鮮內(nèi)銷市場存在大量機遇
三、國內(nèi)海鮮市場消費潛力分析
第四節(jié) 2012-2013年中國海鮮產(chǎn)業(yè)熱點問題探討

第六章 康菲渤海漏油事件對中國海鮮市場的影響分析
第一節(jié) 康菲渤海漏油事件回放
一、康菲渤海漏油事件回放
二、康菲渤海漏油事件最新進展
第二節(jié) 康菲渤海漏油事件對中國海鮮市場影響分析
一、養(yǎng)殖戶-------扇貝被油污毒死
二、對中國漁業(yè)市場的影響
三、對中國海鮮消費市場消費影響
四、對中國海鮮進出口貿(mào)易影響
第三節(jié) 中國海鮮市場應(yīng)用策略
一、養(yǎng)殖戶---索賠
二、重拾漁業(yè)市場消費信心策略
三、排污策略

第七章 2012-2013年中國海鮮重點區(qū)域市場分析
第一節(jié) 浙江
一、浙江省海鮮產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點
二、浙江省海鮮市場價格走勢
三、“舟山海鮮”正式成為“浙江區(qū)域名牌”
四、寧波象山海鮮節(jié)聚焦
五、浙江省海鮮產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略思考
第二節(jié) 湖北
一、湖北海鮮市場現(xiàn)狀
二、湖北海鮮產(chǎn)業(yè)規(guī)劃目標
第三節(jié) 山東
一、山東煙臺海鮮供銷兩旺
二、山東煙臺冷凍海鮮市場分析
三、山東日照海鮮價格波動情況及影響因素
第四節(jié) 遼寧
一、遼寧海鮮市場基情況
二、遼寧海鮮市場動態(tài)聚焦
第五節(jié) 其它
一、海南
二、江蘇連云港
三、福建
四、湛江市榮獲“中國海鮮美食之都” 政府將重點支持餐飲業(yè)發(fā)展

第八章 2012-2013年中國水產(chǎn)品市場發(fā)展分析
第一節(jié) 2012-2013年中國水產(chǎn)品市場發(fā)展概況
一、我國海鮮市場發(fā)展?jié)摿�和競爭�?yōu)勢
二、我國海鮮市場熱點及效益分析
第二節(jié) 2012-2013年中國海鮮熱點產(chǎn)品市場分析
一、常規(guī)魚市場（鮑魚、三文魚、金槍魚）
二、河蟹市場
三、蝦類市場——龍蝦
四、優(yōu)質(zhì)淡水魚市場
五、龜鱉類市場
六、貝類市場
七、海水優(yōu)質(zhì)魚類市場

第九章 2012-2013年中國海鮮批發(fā)市場分析
第一節(jié) 中國海鮮批發(fā)市場概況
一、海鮮批發(fā)經(jīng)營特點分析
二、海鮮批發(fā)產(chǎn)品特色
三、海鮮批發(fā)經(jīng)營模式與管理
第二節(jié) 中國海鮮批發(fā)現(xiàn)狀
一、服務(wù)質(zhì)量
二、交易方式
三、經(jīng)營機制
四、流通格局
第三節(jié) 中國重點區(qū)域市場海鮮批發(fā)市場分析（可自選）
一、湖北
二、北京
三、福建
四、山東
五、其它

第十章 2012-2013年中國海鮮與餐飲業(yè)調(diào)研分析
第一節(jié) 海鮮餐飲特點
一、行業(yè)門檻及利潤
二、餐飲業(yè)經(jīng)營要素
第二節(jié) 海鮮餐飲消費情況
一、消費水平及消費能力
二、消費心理
第三節(jié) 中國海鮮與餐飲業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀
一、海鮮特色餐飲店經(jīng)營態(tài)勢
二、象山海鮮餐飲飲譽“長三角”專家解讀
第四節(jié) 2014-2018年中國海鮮餐飲業(yè)前景預(yù)測及對海鮮市場的影響

第十一章 2012-2013年中國海鮮市場競爭格局分析
第一節(jié) 2012-2013年中國海鮮市場競爭總況
一、世界各地海鮮爭先涌入中國及對本土海鮮業(yè)的影響
二、地區(qū)競爭加劇
三、海鮮市場惡性競爭探底
四、價格戰(zhàn)與服務(wù)戰(zhàn)
第二節(jié) 2012-2013年中國海鮮行業(yè)集中度分析
一、市場集中度分析
二、生產(chǎn)企業(yè)的集中分布
第三節(jié) 2012-2013年中國海鮮行業(yè)競爭中存的問題

第十二章 2012-2013年中國海鮮優(yōu)勢生產(chǎn)企業(yè)競爭力及關(guān)鍵性數(shù)據(jù)分析
第一節(jié) 國健食品(中山)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第二節(jié) 煙臺唐金食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第三節(jié) 福州金富琳食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第四節(jié) 浙江一品爽食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第五節(jié) 日照市嵐山區(qū)海源水產(chǎn)品食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第六節(jié) 南京金荷花農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析

第十三章 2014-2018年中國海鮮行業(yè)發(fā)展趨勢與前景展望分析
第一節(jié) 2014-2018年中國海鮮行業(yè)發(fā)展前景分析
一、水產(chǎn)加工行業(yè)高景氣度將得以持續(xù)
二、海鮮養(yǎng)殖前景預(yù)測
三、海鮮加工業(yè)前景預(yù)測
第二節(jié) 2014-2018年中國海鮮行業(yè)發(fā)展趨勢分析
一、海鮮熱點產(chǎn)品價格走勢
二、2014-2018年中國海鮮行業(yè)競爭趨勢分析
第三節(jié) 2014-2018年中國海鮮市場前景預(yù)測
一、海鮮市場需求消費前景預(yù)測
二、海鮮市場盈利預(yù)測分析

第十四章 2014-2018年中國海鮮行業(yè)投資戰(zhàn)略研究
第一節(jié) 2014-2018年中國海鮮產(chǎn)業(yè)投資概況
一、海鮮市場投資環(huán)境分析
二、海鮮市場投資特性
第二節(jié) 2014-2018年中國海鮮市場投資機會分析
一、消費升級帶來旺盛的水產(chǎn)品需求
二、海鮮市場熱點產(chǎn)品投資潛力分析
三、海珍品將成消費熱點
第三節(jié) 2014-2018年中國海鮮行業(yè)投資風險預(yù)警
一、市場運營機制風險
二、市場競爭風險
三、進退入風險
四、金融風險
第四節(jié) 博思數(shù)據(jù)投資建議

圖表目錄：
圖表：國內(nèi)生產(chǎn)總值同比增長速度
圖表：全國糧食產(chǎn)量及其增速
圖表：規(guī)模以上工業(yè)增加值增速（月度同比）（%）
圖表：社會消費品零售總額增速（月度同比）（%）
圖表：進出口總額（億美元）
圖表：廣義貨幣（M2）增長速度（%）
圖表：居民消費價格同比上漲情況
圖表：工業(yè)生產(chǎn)者出廠價格同比上漲情況（%）
圖表：城鎮(zhèn)居民人均可支配收入實際增長速度（%）
圖表：農(nóng)村居民人均收入實際增長速度
圖表：人口及其自然增長率變化情況
圖表：2013年固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）同比增速（%）
圖表：2013年房地產(chǎn)開發(fā)投資同比增速（%）
圖表：2014年中國GDP增長預(yù)測
圖表：國內(nèi)外知名機構(gòu)對2014年中國GDP增速預(yù)測

    本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自 國家統(tǒng)計局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國家統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。